Agent(e) polyvalent(e) des Affaires Scolaires et de l'Entretien

Nature du poste :
35 heures à temps complet avec organisation variables des horaires quotidiens en fonction des besoins impératif du service.

Cadres d’emplois :
Adjoint technique

Sous l’autorité de la responsable du Service Affaires Scolaires et Entretien et le cas échéant du référent de secteur, vous assurerez les fonctions d’agent polyvalent du service, comprenant des missions d’entretien des bâtiments communaux ou des écoles, de surveillance en restauration scolaire et de participation active aux activités périscolaires.

Missions principales :
 Entretien des locaux
- Identifier les différents matériaux et revêtements
- Choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter
- Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Assurer la gestion du stock de produits et vérifier leur qualité et leur quantité
- Nettoyer et entretenir les matériels et les machines après utilisation
- Détecter les anomalies et les dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie
- Manipuler et porter des matériels et des machines
- Ranger méthodiquement les produits en application des règles de stockage

 Restauration
- Assurer le respect de la chaine du froid et la conservation des aliments
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Contrôler et noter les températures des plats
- Nettoyer et préparer les tables pour chaque service
- Assurer la préparation froide des entrées et des desserts (coupe les fruits, le pain, etc..)
- Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoin
- Réaliser le service à table (sert et dessert les tables)
- Nettoyer et désinfecter le matériel en cuisine (réfrigérateurs, lave-vaisselle, plan de travail, etc..)
- Assurer les opérations d'entretien des locaux et la gestion des produits (cf. activités d'entretien)

 Périscolaire / Activités de surveillance et d’animation auprès des enfants (bus, garderie, surveillance)
- Réaliser le pointage de présence/absence des enfants sur tablette
- Encadrer les enfants et assurer leur sécurité
- Accompagner les enfants dans la prise de repas
- Respecter les PAI (Plan d'Accueil Individualisé)
- Aménager, sécuriser et encadrer les activités éducatives
- Remplir les fiches d'incidents et d'accidents et transmettre à la DJES