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SIRP CASTIL./PONDAUR./PUYBARB.(SIRP PONBARTIGNAC)
Adjoint technique
603 Route du Pont Doré, Pondaurat (Gironde (33))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Temps partiel
Restauration collective
Publié il y a 3 jours
Description du poste
Emplois polyvalents au sein d'une école : aide-cuisinière - agent d'entretien - surveillant de garderie
Votre mission
Effectue le dressage des tables
Effectue le service des repas
Respecte les procédures conformément au PMS
Effectue l’entretien des bâtiments, assure l’entretien courant des matériels
Assure la surveillance des enfants présents à la garderie
Effectue le service des repas
Respecte les procédures conformément au PMS
Effectue l’entretien des bâtiments, assure l’entretien courant des matériels
Assure la surveillance des enfants présents à la garderie
Profil recherché
Connaissances générales (savoir) :
o Microbiologie et règles d’hygiène ;
o Procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ;
o Risques professionnels de la restauration collective ;
o Sécurité liée aux techniques d’entretien ;
Compétences pratiques (savoir-faire) :
Connaissance des bonnes pratiques en hygiène de cuisine collective ;
o Notions de maintenance et techniques d’entretien du matériel et des locaux.
Qualités professionnelles (savoir-être) :
o Savoir organiser son travail en fonction du personnel présent ;
o Être rigoureux ;
o Savoir travailler en équipe ;
o Respect des élus, des usagers, de la hiérarchie, des collègues ;
o Respect des consignes ;
o Ponctualité ;
o Discrétion ;
o Avoir un bon relationnel avec les enfants de maternelle.
o Microbiologie et règles d’hygiène ;
o Procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ;
o Risques professionnels de la restauration collective ;
o Sécurité liée aux techniques d’entretien ;
Compétences pratiques (savoir-faire) :
Connaissance des bonnes pratiques en hygiène de cuisine collective ;
o Notions de maintenance et techniques d’entretien du matériel et des locaux.
Qualités professionnelles (savoir-être) :
o Savoir organiser son travail en fonction du personnel présent ;
o Être rigoureux ;
o Savoir travailler en équipe ;
o Respect des élus, des usagers, de la hiérarchie, des collègues ;
o Respect des consignes ;
o Ponctualité ;
o Discrétion ;
o Avoir un bon relationnel avec les enfants de maternelle.
Autres informations
Non renseignées