Adjoint technique en restauration scolaire et entretien des locaux communaux
Emploi PIERRY
48 Rue Jules Lobet, 51530 Pierry, France
Non renseigné
Architecture, bâtiment
Emploi permanent
Temps partiel
Description
La collectivité a fait le choix d'un prestataire pour la confection des repas des enfants.
Malgré tout, nous avons besoin d'un agent polyvalent de restauration scolaire pour assurer la remise en température des repas livrés ainsi que le service.
* Réaliser des taches de préparation préalables au service
* Assurer le service des repas aux enfants
* Nettoyer les locaux et matériels de restauration
* Assurer l'entretien des locaux d'autres bâtiments communaux
Malgré tout, nous avons besoin d'un agent polyvalent de restauration scolaire pour assurer la remise en température des repas livrés ainsi que le service.
* Réaliser des taches de préparation préalables au service
* Assurer le service des repas aux enfants
* Nettoyer les locaux et matériels de restauration
* Assurer l'entretien des locaux d'autres bâtiments communaux
Les tâches sont les suivantes :
- prise de poste (mise en tenue, lavage des mains, etc.) ;
- contrôle de la température des enceintes réfrigérées ;
- réception et contrôle des marchandises (quantité, température, grammage, DLC, etc.) ;
- préparation du réfectoire (mettre les couverts, etc.)
- remise en température des plats et découpe du pain ou du fromage ;
- service (avec les agents communaux d'animation, service unique) ;
- plonge ;
- nettoyage de la cuisine ;
L'agent peut être amené à effectuer des tâches qui ne sont pas listées ici afin d'assurer son service et la continuité du service public en général.
Nettoyage et entretien d'autres bâtiments communaux
- prise de poste (mise en tenue, lavage des mains, etc.) ;
- contrôle de la température des enceintes réfrigérées ;
- réception et contrôle des marchandises (quantité, température, grammage, DLC, etc.) ;
- préparation du réfectoire (mettre les couverts, etc.)
- remise en température des plats et découpe du pain ou du fromage ;
- service (avec les agents communaux d'animation, service unique) ;
- plonge ;
- nettoyage de la cuisine ;
L'agent peut être amené à effectuer des tâches qui ne sont pas listées ici afin d'assurer son service et la continuité du service public en général.
Nettoyage et entretien d'autres bâtiments communaux
Profil recherché
Connaitre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Connaitre les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité
Connaitre les notions de base concernant les allergies
Connaitre les principes de nettoyage et de désinfection
Savoir organiser son temps, être méthodique et autonome
Savoir travailler en équipe
Etre efficace et réactif
Savoir écouter et être attentif aux besoins des enfants
Discrétion, Ponctualité
Qualités organisationnelles et relationnelles
Connaitre les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité
Connaitre les notions de base concernant les allergies
Connaitre les principes de nettoyage et de désinfection
Savoir organiser son temps, être méthodique et autonome
Savoir travailler en équipe
Etre efficace et réactif
Savoir écouter et être attentif aux besoins des enfants
Discrétion, Ponctualité
Qualités organisationnelles et relationnelles
Autres informations
Non renseignées
il y a 3 semaines
Recevez des offres d’emplois similaires à Adjoint technique en restauration scolaire et entretien des locaux communaux par mail
Découvrez bien d'offres d'emploi public sur jobpublic.fr