Restauration Scolaire :
• Maintenir en température les préparations culinaires à l’avance,
• Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d’hygiène,
• Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande épluchage de fruits etc.),
• Débarrasser les tables,
• Aider à la plonge et nettoyer les divers équipements,
• Balayer et laver des sols,
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable,
• Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels,
• Gérer les commandes selon les besoins et réception des livraisons,
• Effectuer les sorties et retours des poubelles
• Appliquer les procédures d’autocontrôles précisés dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Veiller de façon constante à la sécurité des enfants,
• Evaluer, en lien avec les directeurs des structures, les actions mises en place
Surveillance des enfants dans le cadre du Service Minimum d’Accueil,
Et toute autre mission de polyvalence relevant du grade et nécessaire au bon fonctionnement du service.
Autres services/missions:
• Entretenir des locaux selon le respect des consignes spécifiques liées au lieu,

Savoir accueillir et aider les enfants,
• Connaitre les règles d’hygiène HACCP et les normes et conditions de conservation et de déstockage des produits alimentaires,
• Être titulaire du Permis B

Non renseignées