Agent de restauration
Emploi GENNES-VAL-DE-LOIRE
Gennes-Val-de-Loire (Maine-et-Loire)
Non renseigné
Restauration collective
Remplacement temporaire
Temps partiel
Description
Commune nouvelle de 8 800 habitants du Maine-et-Loire
constituée depuis le 1er janvier 2018 de la fusion de 7 communes déléguées
Agent de restauration (H/F)
Poste à pourvoir dès janvier
Grade : Adjoint technique (Cat. C)
Contractuel de droit public à temps non complet à 28/35ème
Remplacement de 6 mois
Descriptif des missions du poste :
La commune de Gennes-Val-de-Loire recrute, un agent de restauration scolaire à temps non complet à 28/35ème pour une de ces écoles.
constituée depuis le 1er janvier 2018 de la fusion de 7 communes déléguées
Agent de restauration (H/F)
Poste à pourvoir dès janvier
Grade : Adjoint technique (Cat. C)
Contractuel de droit public à temps non complet à 28/35ème
Remplacement de 6 mois
Descriptif des missions du poste :
La commune de Gennes-Val-de-Loire recrute, un agent de restauration scolaire à temps non complet à 28/35ème pour une de ces écoles.
• Assurer les missions de préparation, distribution, de service en liaison froide des repas.
• Assurer l’entretien des locaux de restauration et des espaces.
• Respecter les normes d’hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments et les protocoles HACCP.
Missions Restauration :
Assurer la réception des repas et des marchandises en remplissant les documents obligatoires
• Assurer la préparation, la distribution et le service des repas
• Elaborer les préparations et la mise en température des plats
• Gérer les commandes en veillant à limiter le gaspillage et le suivi des effectifs
• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle
• Assurer le nettoyage quotidien de l’office et veiller aux dosages des produits
• Participer aux commissions menus
Missions Entretien des Locaux :
• Assurer le nettoyage des classes, salle de motricité et sanitaires
• Assurer l’entretien des locaux de restauration et des espaces.
• Respecter les normes d’hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments et les protocoles HACCP.
Missions Restauration :
Assurer la réception des repas et des marchandises en remplissant les documents obligatoires
• Assurer la préparation, la distribution et le service des repas
• Elaborer les préparations et la mise en température des plats
• Gérer les commandes en veillant à limiter le gaspillage et le suivi des effectifs
• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle
• Assurer le nettoyage quotidien de l’office et veiller aux dosages des produits
• Participer aux commissions menus
Missions Entretien des Locaux :
• Assurer le nettoyage des classes, salle de motricité et sanitaires
Profil recherché
Être autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
• Connaître les consignes de sécurité (mesure de prévention, numéros d’urgence…)
• Savoir Faire preuve de discrétion
• Savoir Faire preuve d’écoute et d’attention envers les enfants
• Avoir le sens des responsabilités, de la sécurité dans son environnement et le sens du service public
• Être ponctuel
• Capacité de travail en équipe
• Capacité d’adaptation et d’anticipation
• Connaître les consignes de sécurité (mesure de prévention, numéros d’urgence…)
• Savoir Faire preuve de discrétion
• Savoir Faire preuve d’écoute et d’attention envers les enfants
• Avoir le sens des responsabilités, de la sécurité dans son environnement et le sens du service public
• Être ponctuel
• Capacité de travail en équipe
• Capacité d’adaptation et d’anticipation
Autres informations
Non renseignées
il y a 3 semaines
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