Agent de restauration

Agent de restauration

 Prendre part à la production des repas en lien avec la responsable
 Mettre en œuvre les normes HACCP
 Veiller à l’hygiène et au maintien en bon état des locaux, matériels, mobiliers et du linge.
 Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité du service rendu
 Respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire
 Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de la cantine
 Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
 Veiller à la sécurité des enfants et au respect des règles d’hygiène
 Toute mission rendue nécessaire pour la bonne marche du service

Contraintes liées au poste :
 Périodes de congés imposées
 Journée continue
 Travail en liaison froide

Moyens liés au poste :
 Equipements et matériels de cuisine collective
 Produits d’entretien
 Equipements de protection individuelle et vêtements de travail