Agent de restauration

La commune de GAGNAC-SUR-GARONNE est située dans le département de la Haute-Garonne, elle compte 3 200 habitants offrant les services d'une école maternelle et élémentaire. Au sein de ce cadre, le restaurant scolaire équipé d'un self occupe une place importante et tous les repas y sont confectionnés sur place.
Dans ce contexte, la commune de GAGNAC-SUR-GARONNE recherche un agent ( H/F ) polyvalent de restauration collective au sein de son restaurant scolaire en CDD.

Sous l'autorité du responsable de service vous aurez pour missions :

* Distribution des repas :
- Mettre en place le couvert en salle et participer au service.

* Entretien des matériels et nettoyage des locaux :
- Nettoyer et désinfecter les tables et chaises du restaurant scolaire.
- Balayer et laver le sol.
- Assurer la plonge du restaurant scolaire.
- Trier et évacuer les déchets courants.
- Assurer les lessives des vêtements professionnels et des textiles de nettoyage.
- Respecter les procédures sanitaires.

* Activités exceptionnelles :
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de l'art culinaire.