Agent de restauration collective et de ménage
Emploi FERRIÈRES-HAUT-CLOCHER
12 Rue Sainte-Christine, 27190 Ferrières-Haut-Clocher, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Temps partiel
Description
Préparation des repas pour l'accueil de loisirs des mercredis et des vacances scolaires.
Préparation des goûters.
Préparation des goûters.
o Assurer la préparation des plats
o Suivre et contrôler le bon fonctionnement (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production, service….)
o Service des repas à la cantine
o Entretien du matériel de cantine
o Entretien des locaux
o Suivre et contrôler le bon fonctionnement (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production, service….)
o Service des repas à la cantine
o Entretien du matériel de cantine
o Entretien des locaux
Profil recherché
o Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
o Ajuster la planification des activités en fonction des aléas, évaluer la charge de travail et organiser sa répartition
o Assurer la coordination et la gestion des flux entre les différents postes
o Décliner une organisation générale en organisation par poste
o Connaître et savoir appliquer le protocole et les techniques d’entretien de la structure
o Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
o Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel et les machines après utilisation
o Analyser le niveau de satisfaction des enfants
o Disponibilité, sens de l’écoute
o Rigueur
o Dynamisme
o Réactivité, esprit d’initiative
o Autonomie
o Ajuster la planification des activités en fonction des aléas, évaluer la charge de travail et organiser sa répartition
o Assurer la coordination et la gestion des flux entre les différents postes
o Décliner une organisation générale en organisation par poste
o Connaître et savoir appliquer le protocole et les techniques d’entretien de la structure
o Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
o Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel et les machines après utilisation
o Analyser le niveau de satisfaction des enfants
o Disponibilité, sens de l’écoute
o Rigueur
o Dynamisme
o Réactivité, esprit d’initiative
o Autonomie
Autres informations
Non renseignées
il y a 3 semaines
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