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COMMUNE DE SAINT GUYOMARD
Agent de restauration et d'entretien
Bourg, Saint-Guyomard (Morbihan (56))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Temps partiel
Restauration collective
Publié il y a 3 semaines
Description du poste
Sous l'autorité du Responsable du restaurant scolaire et de la garderie périscolaire, l'agent aide à la production de repas, aux missions de réception et d’accompagnement des enfants, et d’entretien du matériel de restauration (ustensiles et vaisselle).
Votre mission
L'agent aura pour mission le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h30 à 15h :
- l'aide à la cuisine (épluchage, préparation du self, mise en service du bain-marie)
- l'accompagnement des enfants
- la surveillance des enfants (cantine et cours)
- le nettoyage la vaisselle et des ustensiles de cuisine (prélavage manuel et machine)
- l'entretien du matériel et du poste de travail
- l'aide à la cuisine (épluchage, préparation du self, mise en service du bain-marie)
- l'accompagnement des enfants
- la surveillance des enfants (cantine et cours)
- le nettoyage la vaisselle et des ustensiles de cuisine (prélavage manuel et machine)
- l'entretien du matériel et du poste de travail
Profil recherché
Compétences techniques
Maîtriser les règles d’hygiène de base.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
Connaître les gestes et postures de la manutention.
Connaître les gestes de premiers secours.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître les gestes de première urgence
Compétences relationnelles
Être organisé et méthodique
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
Être patient
Savoir travailler en équipe
Être efficace et réactif
Discrétion professionnelle et devoir de réserve
Sens du service public
Conditions et contraintes d’exercice
Temps de travail non complet
Pénibilité physique liée à la station debout prolongée
Rythme soutenu
Travail en équipe
Manipulation de produits toxiques
Maîtriser les règles d’hygiène de base.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
Connaître les gestes et postures de la manutention.
Connaître les gestes de premiers secours.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître les gestes de première urgence
Compétences relationnelles
Être organisé et méthodique
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
Être patient
Savoir travailler en équipe
Être efficace et réactif
Discrétion professionnelle et devoir de réserve
Sens du service public
Conditions et contraintes d’exercice
Temps de travail non complet
Pénibilité physique liée à la station debout prolongée
Rythme soutenu
Travail en équipe
Manipulation de produits toxiques
Autres informations
Non renseignées