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COMMUNE NOUVELLE DE VALRAVILLON
Agent de restauration (h/f)
1, rue Saint Germain Guerchy, Valravillon (Yonne (89))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Temps partiel
Restauration collective
Publié il y a 4 jours
Description du poste
Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Votre mission
Restauration collective :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes données
- Vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Vérifier des dates de consommation, contrôler les températures
- Préparer les tables
- Préparer les plats et/ou aliments (ex : couper les fruits etc)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur
- Assurer le service
Nettoyage et entretien des locaux :
- Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle
- Respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien
- Assurer la gestion du stock des produits
CONDITIONS D'EXERCICE :
- Travail en milieu bruyant
- Horaires annualisés (horaires de travail : 10h30 à 14h00 lundi, mardi, jeudi et vendredi hors vacances scolaires)
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes données
- Vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Vérifier des dates de consommation, contrôler les températures
- Préparer les tables
- Préparer les plats et/ou aliments (ex : couper les fruits etc)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur
- Assurer le service
Nettoyage et entretien des locaux :
- Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle
- Respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien
- Assurer la gestion du stock des produits
CONDITIONS D'EXERCICE :
- Travail en milieu bruyant
- Horaires annualisés (horaires de travail : 10h30 à 14h00 lundi, mardi, jeudi et vendredi hors vacances scolaires)
Profil recherché
- Rigueur et sens de l'organisation
- Adopter une tenue et un vocabulaire convenable et adapté
- Autonomie
- Sens du travail en équipe (travail en binôme avec le surveillant)
- Sens de l'écoute
- Sens des responsabilités
- Discrétion et confidentialité
- Patience
- Adopter une tenue et un vocabulaire convenable et adapté
- Autonomie
- Sens du travail en équipe (travail en binôme avec le surveillant)
- Sens de l'écoute
- Sens des responsabilités
- Discrétion et confidentialité
- Patience
Autres informations
Non renseignées