Agent de restauration - Restaurants Scolaires de la Ville à temps non complet (h/f)

Placé sous l’autorité de la responsable d’office au sein du service Intendance-Restauration. Votre mission sera de participer à la préparation et au service des repas ainsi que la remise en état du matériel et des locaux.
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Vos missions :

Mission 1 : Préparation des repas
• Participer au dressage des couverts,
• Participer à la désinfection, à la découpe des fruits et des fromages,
• Participer au dressage des entrées, laitages et desserts,
• Participer à la remise en température des plats chauds,
• Participer au service des repas.

Mission 2 : Réaliser les travaux de remise en état des matériels et des locaux
• Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaiselle,
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de restauration,
• Assurer le nettoyage et la désinfection du mobilier,
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux (sols et murs)
• Assurer le nettoyage et la désinfection des sanitaures,
• Assurer l’évacuation des déchets.

Contraintes et difficultés du poste et moyens :
• Travail au service des enfants ou des personnes âgées,
• Respect impératif des délais de service,
• Annualisation du temps de travail avec une présence pendant le temps scolaire
• Mouvements répétitifs
• Station debout prolongée
• Piétinement fréquent
• Manutention de charges lourdes
• Expositions fréquentes à la chaleur et au bruit
• Rythme de travail soutenu au moment des repas
• Amplitude horaire : de 9h30 à 15h30