Agent de restauration scolaire
Emploi ETRICHE
19 Rue Du Chauvineau, 49330 Étriché, France
Non renseigné
Restauration collective
Remplacement temporaire
Temps partiel
Description
La commune d'Etriché recherche un agent de restauration scolaire, suite à un congé maternité.
Vous serez sous l'autorité du Responsable du Restaurant scolaire.
Etre titulaire du permis B obligatoirement.
Les dates peuvent potentiellement évoluer, en fonction de la date de départ de l'agent.
Vous serez sous l'autorité du Responsable du Restaurant scolaire.
Etre titulaire du permis B obligatoirement.
Les dates peuvent potentiellement évoluer, en fonction de la date de départ de l'agent.
Vous aurez pour mission :
- Préparation des repas au collège en fonction des besoins du chef
- Prise de température au départ
- Récupération des plateaux repas à la maison de retraite de Châteauneuf-Sur-Sarthe (sauf le vendredi)
-Prise de température à l’arrivée au restaurant scolaire
- Préparation des entrées, fromages et desserts
- Préparation des repas commensaux
- Prise de température des plats des élémentaires avant le service
- Encadrer les enfants dans les allers/retours à l’école
- Service au self en début de service
- Nettoyage quotidien de la vaisselle, des plats et des norvégiennes
- Remise en état de l’espace plonge
- Ramener le camion au collège avec les norvégiennes, ranger les plats sur les supports prévus à cet effet
- Ramener le camion au restaurant scolaire
Les horaires sont les suivantes :
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h45 - 13h30 / 14h - 16h.
Pas de travail durant les vacances scolaires et jours fériés.
- Préparation des repas au collège en fonction des besoins du chef
- Prise de température au départ
- Récupération des plateaux repas à la maison de retraite de Châteauneuf-Sur-Sarthe (sauf le vendredi)
-Prise de température à l’arrivée au restaurant scolaire
- Préparation des entrées, fromages et desserts
- Préparation des repas commensaux
- Prise de température des plats des élémentaires avant le service
- Encadrer les enfants dans les allers/retours à l’école
- Service au self en début de service
- Nettoyage quotidien de la vaisselle, des plats et des norvégiennes
- Remise en état de l’espace plonge
- Ramener le camion au collège avec les norvégiennes, ranger les plats sur les supports prévus à cet effet
- Ramener le camion au restaurant scolaire
Les horaires sont les suivantes :
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h45 - 13h30 / 14h - 16h.
Pas de travail durant les vacances scolaires et jours fériés.
Profil recherché
- Connaitre le fonctionnement d’une collectivité serait un plus
- Maitriser :
* Les procédures d'utilisation, d'entretien et de nettoyage des matériels et des locaux
* Les techniques d'organisation,
- Connaître les procédures pour les enfants présentant des allergies
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et à être autonome
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants, en faisant preuve de disponibilité et d'ouverture d’esprit
- Etre en capacité d'écoute active, de communication et d'observation
- Faire preuve d’autorité
- Maitriser :
* Les procédures d'utilisation, d'entretien et de nettoyage des matériels et des locaux
* Les techniques d'organisation,
- Connaître les procédures pour les enfants présentant des allergies
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et à être autonome
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants, en faisant preuve de disponibilité et d'ouverture d’esprit
- Etre en capacité d'écoute active, de communication et d'observation
- Faire preuve d’autorité
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 mois
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