MISSIONS ET ACTIVITES DU POSTE :

Repas :
• Réceptionner et conditionner les denrées reçues en liaison différée
• Maintenir ou mettre en température les préparations culinaires
• Participer aux missions de service des repas
• Assurer le service dans le respect des normes d’hygiène
• Présenter les mets de manière agréable
• Participer à des animations autour de repas à thème
• Participer aux mêmes missions durant les vacances scolaires

Accueil :
• Participer à l’accueil des enfants sur le restaurant en relation avec les accompagnants
• Tenir les listings en lien avec le service administratif et les accompagnants

Entretien et hygiène des locaux :
• Nettoyer les sols humides et non humides
• Nettoyer les vitres
• Vider les poubelles
• Ranger les locaux
• Dépoussiérer les meubles
• Nettoyer le mobilier : bureaux, tables, placard, etc
• Nettoyer l’ensemble des salles : classes, salle informatique, BCD, etc
• Nettoyer et désinfecter les toilettes
• Remettre en état les locaux à chaque période de vacances scolaires
• Nettoyer et désinfecter les tables
• Nettoyer l’ensemble du matériel de service et la vaisselle
• Désinfecter les locaux (poignées de portes et fenêtres)
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

Gestion des produits d’entretien :
• Effectuer un contrôle régulier des stocks
• S’assurer du bon fonctionnement du matériel
• Transmettre les besoins au Pôle Administratif et Comptable de la DEF
• Anticiper les commandes afin d’éviter la rupture de stock
• Ranger le matériel et les produits utilisés

Entretien du linge :
• Laver les linges utilisés pour l’entretien des bâtiments ainsi que les draps, torchons, habits de poupées, etc.

Remontées des informations :
• Signaler les difficultés rencontrées ou les incidents
• Alerter les services compétents en cas d’accident

Divers :
• Réaliser les autocontrôles demandés
• Assister aux réunions mises en place dans le cadre de l’évolution du service

COMPÉTENCES ET QUALITES REQUISES :


- Connaître le fonctionnement de la collectivité
- Maîtriser les procédures
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Travailler avec des produits d’entretien et détergents
- Veiller au stock du matériel
- Être soigneux et minutieux
- Gérer l’accueil physique
- Intérêt pour travailler en lien avec les enfants
- Assurer l’entretien du restaurant
- Capacité de communication
- Savoir travailler en équipe
- Avoir une bonne méthodologie de travail
- Tenir un listing
- Mémoriser les informations
- Faire preuve d’organisation et de discrétion
- Respecter les délais

Non renseignées