Agent de service au foyer restaurant Marie-Hélène FOUCART

Assurer le conditionnement des repas, le portage, la préparation de la salle, le transport des personnes âgées, le service en salle et le nettoyage des locaux.

Spécificité du poste : alternance des missions avec les autres agents de service

1. Portage
Conditionner les repas destinés aux livraisons à domicile
Appliquer la procédure d'urgence interne à la structure en cas de non-réponse du bénéficiaire
2. Service en salle
Assurer la mise en place de la salle pour le service
Accueillir les personnes âgées prenant leur repas au foyer restaurant
Servir les repas en salle, desservir
Enregistrer les inscriptions
3.Transport
Assurer le transport des personnes âgées de leur domicile au foyer restaurant en minibus
Assurer la livraison des repas en liaison froide dans le respect des règles sanitaires
4. Entretien des locaux et du matériel
Entretenir les locaux du foyer (salles, vestiaires, réserves, etc.) dans le respect des bonnes techniques et pratiques (nonnes HACCP)
Laver la vaisselle
Nettoyer les véhicules (minibus et véhicule frigorifique)
Remplir quotidiennement les feuilles de suivi de nettoyage
5. Animation
Participer aux actions collectives et animations de groupe en lien avec la responsable
Accompagner un groupe sur des sorties/des actions collectives
6. Tâches administratives
Pointer les présences quotidiennes
Préparer les feuilles de suivi animations, les feuilles de pointage, la trame des portages, les étiquettes barquettes portage et autres supports
Ces missions s'exercent dans le respect des normes HACCP liées à la restauration collective.
L'agent peut être amené ponctuellement à effectuer d'autres tâches demandées par la directrice du foyer. Il est également force de proposition pour le développement des animations mises en place au sein de la structure.
Les horaires de la pause méridienne peuvent être décalés en fonction de la programmation et des
besoins du service.