AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION

• Rattaché au pôle « EDUCATION, JEUNESSE, CULTURE & VIE LOCALE »
• Sous l’autorité du Maire et sous la responsabilité hiérarchique du RH et du DGS

Distribution et service des repas
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
• Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé

Nettoyage des locaux scolaires et du restaurant scolaire
• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
• Laver le mobilier et faire la poussière
• Nettoyer les vitres en respectant les règles de sécurité
• Respecter les conditions d'utilisation des produits

• Contrôle de l'état de propreté des locaux
• Vérifier l'état de propreté des locaux
• Identifier les surfaces à désinfecter