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MALAKOFF
Agent d'entretien et de restauration (h/f)
Mairie, 1 place du 11 novembre, Malakoff (Hauts-de-Seine (92))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Plein temps
Restauration collective
Publié il y a 2 semaines
Description du poste
La Ville de Malakoff (31 000 habitants, Hauts-de-Seine) située aux portes de Paris (accessible en métro, bus et tram) recrute un agent(e) d’entretien et de restauration pour sa Direction Restauration Intendance, Entretien des Locaux.
Direction : Restauration intendance, entretien des locaux
Cadre d’emplois : Adjoint technique
Groupe de fonctions RIFSEEP : C3
Direction : Restauration intendance, entretien des locaux
Cadre d’emplois : Adjoint technique
Groupe de fonctions RIFSEEP : C3
Votre mission
Missions :
Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous effectuez l’entretien des locaux et du matériel et assurez la préparation et la distribution des repas aux convives.
• Entretien des locaux et du Matériel
o Nettoyer et désinfecter l’ensemble des locaux et des parties communes (salles de classes couloirs, escaliers, sanitaires)
o Nettoyer et ranger le matériel et les machines après utilisation (monobrosse, autolaveuse, aspirateur…),
o Aider à sortir ou à rentrer les containers de déchets
o Contrôler et réapprovisionner les consommables (papiers toilettes, savon, essuie-mains…)
o Détecter toutes anomalies et dysfonctionnements et les signaler au chef d’équipe
o Participer (occasionnellement) aux festivités organisées par la municipalités (mise en place du buffet, service , remise en état, etc.)
• Service des Repas Restauration et dans le respect des normes HACCP :
o Réception des denrées alimentaires
o Préparation et réchauffage des repas
o Service à table ou en self
o Nettoyage et désinfection (vaisselle, matériel, locaux, réfectoire)
• Participer au collectif de travail
o S’investir professionnellement afin de contribuer à la qualité du service public
o S’impliquer dans les projets de son service/sa direction/ la collectivité
o Participer à la cohésion collective en faisant preuve d’écoute, de dialogue et de solidarité dans les échanges de travail
o Partager et transmettre ses connaissances afin d’ajuster ses pratiques et enrichir l’expérience commune
Conditions d'exercice :
• Déplacements fréquents sur les différents sites
• Travail physique et debout prolongé
• Manipulation et port de charges fréquents
• Poste à temps plein à raison de 37 h 30 hebdomadaires
• Horaires de travail : 7h00/14h30 ou 10h30/18h00
• 25 jours de congés et 15 jours de RTT
Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous effectuez l’entretien des locaux et du matériel et assurez la préparation et la distribution des repas aux convives.
• Entretien des locaux et du Matériel
o Nettoyer et désinfecter l’ensemble des locaux et des parties communes (salles de classes couloirs, escaliers, sanitaires)
o Nettoyer et ranger le matériel et les machines après utilisation (monobrosse, autolaveuse, aspirateur…),
o Aider à sortir ou à rentrer les containers de déchets
o Contrôler et réapprovisionner les consommables (papiers toilettes, savon, essuie-mains…)
o Détecter toutes anomalies et dysfonctionnements et les signaler au chef d’équipe
o Participer (occasionnellement) aux festivités organisées par la municipalités (mise en place du buffet, service , remise en état, etc.)
• Service des Repas Restauration et dans le respect des normes HACCP :
o Réception des denrées alimentaires
o Préparation et réchauffage des repas
o Service à table ou en self
o Nettoyage et désinfection (vaisselle, matériel, locaux, réfectoire)
• Participer au collectif de travail
o S’investir professionnellement afin de contribuer à la qualité du service public
o S’impliquer dans les projets de son service/sa direction/ la collectivité
o Participer à la cohésion collective en faisant preuve d’écoute, de dialogue et de solidarité dans les échanges de travail
o Partager et transmettre ses connaissances afin d’ajuster ses pratiques et enrichir l’expérience commune
Conditions d'exercice :
• Déplacements fréquents sur les différents sites
• Travail physique et debout prolongé
• Manipulation et port de charges fréquents
• Poste à temps plein à raison de 37 h 30 hebdomadaires
• Horaires de travail : 7h00/14h30 ou 10h30/18h00
• 25 jours de congés et 15 jours de RTT
Profil recherché
Compétences/ Profil :
• CAP ou BEP ou brevet des collèges
• Connaissance de la réglementation liée à l’alimentation, à l’hygiène et à la sécurité et des méthodes HACCP
• Bonnes connaissances des produits d’entretien, du matériel et des techniques de nettoyage
• Connaissance des gestes et postures de travail
• Niveau d’autonomie / d’initiative requis pour la réalisation des missions : Intermédiaire
• Sens du travail en équipe et en transversalité
• Ponctualité
• Savoir s’organiser et capacité à rendre compte de son activité
• Facultés d’adaptation et d’intégration
• CAP ou BEP ou brevet des collèges
• Connaissance de la réglementation liée à l’alimentation, à l’hygiène et à la sécurité et des méthodes HACCP
• Bonnes connaissances des produits d’entretien, du matériel et des techniques de nettoyage
• Connaissance des gestes et postures de travail
• Niveau d’autonomie / d’initiative requis pour la réalisation des missions : Intermédiaire
• Sens du travail en équipe et en transversalité
• Ponctualité
• Savoir s’organiser et capacité à rendre compte de son activité
• Facultés d’adaptation et d’intégration
Autres informations
Non renseignées