Restauration et Entretien des locaux
Respecter les règles HACCP
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Rendre compte à la hiérarchie de tout dysfonctionnement ou toutes anomalies
- Contrôler les livraisons
- Remplir les documents de traçabilité
- Stocker les marchandises selon la procédure établie pour chaque type de produits en matière de liaison froide
- Mettre en place les salles de restaurant (tables, couverts, serviettes…)
- Préparation des entrées et des desserts et dressage des plats
- Remise en température des plats
- Assurer le service des plats chauds
- Veiller au réapprovisionnement des pôles de distribution
- Enlever, laver et ranger la vaisselle
- Nettoyer le mobiliers, pôles, micro-ondes et sols
- Nettoyer les offices (mobiliers, sols,) et remplir les plans de nettoyage
- Entretenir les locaux (les classes, le centre, les couloirs, les escaliers …)
- Entretenir, Vérifier et approvisionner les sanitaires : savon, papier WC
- Entretenir les sols, le mobilier, les vitres, les portes et les poignées
- Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et des produits mis à disposition
- Laver et sécher les petites pièces de linge
Veiller au bon approvisionnement des produits d’entretien sur les chariots
- Entretien approfondi des locaux
- Lessivage du mobilier, (chaises, bureaux, armoire froide…)
- Entretenir des surfaces avec auto laveuse et mono brosse.
- Nettoyage approfondie des offices et des restaurants
- Rangement des réserves

- Avoir le sens du travail en équipe,
- Esprit d’initiative
- Autonomie dans l’accomplissement des tâches.

Non renseignées