Job public - Accueil

agent d'entretien et de restauration Maison de la Petite Enfance (h/f)

Emploi MAIRIE DE BALLAN MIRE

6 Rue Du Maréchal Foch, 37510 Ballan-Miré, France

Non renseigné

Restauration collective Emploi permanent Plein temps

Description

Votre mission est d’assurer l’entretien des locaux et du linge ainsi que la préparation des repas au sein de la Maison de la Petite Enfance.
A ce titre, vous êtes notamment chargé(e) :

• de l’entretien des locaux, particulièrement des sols, bacs à douche

• de l’entretien du linge : lavage, séchage et rangement dans les différentes unités

• de la préparation des repas dans le respect du protocole HACCP le midi et pour le goûter
o mise en température des repas
o préparation des entrées et des desserts
o entretien de la cuisine, des ustensiles de cuisine et de l’électroménager

Profil recherché

SAVOIRS
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
- Connaissance des règles de diététique

SAVOIR FAIRE
- - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Utiliser le matériel de nettoyage et les produits d'entretien (efficacité et dangerosité des produits)

SAVOIR ETRE
- Etre autonome dans l'organisation de son travail
- Bonne résistance physique
- Rigueur
- Dynamisme et réactivité
- Sens du travail en équipe
- Disponibilité

Autres informations

Non renseignées

il y a 2 semaines

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