AGENT D'ENTRETIEN ET D'HYGIENE H/F - LYC BERTHOLLET 74 ANNECY
Emploi REGION AUVERGNE RHONE-ALPES
12 Rue De La République, 74000 Annecy, France
Non renseigné
Description
Dans ce cadre, vous assurez :
- l’entretien et le nettoyage de l’établissement (Entretien des classes, administration, chambres d’internat, ateliers, sanitaires, réfectoire et abords extérieurs des bâtiments), des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l’ensemble des locaux et participez aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en son absence. - Effectuer seul ou sous le contrôle d’un responsable de l’entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)
- effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage ; lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers - Nettoyer les sanitaires - Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles - Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Contrôler l’état de propreté des lieux et informer de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés et des dégradations - Préparer les salles d’examen
- Assurer le service du repas : mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des plats - Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine
En cas de besoin, vous pouvez être amené à :
- Préparer les produits de base, utiliser le matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine - Surveiller la cuisson des plats en suivant les indications du cuisinier - Aider à la préparation des différents plats
- Participer à l’ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas et nettoyage) : 1350 repas midi / 160 repas matin/soir
Profil recherché
•SAVOIRS-FAIRE : - Exécuter les travaux de nettoyage des locaux et surfaces - Organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites - Contrôler l’approvisionnement ou approvisionner son poste de travail en matériel et produits - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Se conformer strictement à des notices ou consignes d’utilisation des produits - Manipuler des matériels, machines et appareils de nettoyage et/ou cuisine - Nettoyer les matériels et les machines après usage - Minimiser la gêne occasionnée en cas de présence d’usagers - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité - Appliquer des pratiques de convivialité et d’accueil
SAVOIR-ETRE: - Etre polyvalent - Etre autonome - Etre organisé, rigoureux, méthodique - Avoir l’esprit d’équipe - Etre aimable et savoir travailler avec discrétion
Autres informations
il y a 3 semaines
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