Agent-e de propreté des locaux
Emploi C.C.A.S DE GRENOBLE
24 Rue Barnave, 38000 Grenoble, France
Non renseigné
Voirie et infrastructures
Emploi permanent
Plein temps
Description
CONTEXTE :
Sous la responsabilité du ou de la Responsable de l'Équipement, l’ Agent·e de propreté et de restauration sera principalement chargé·e de :
FINALITE :
»Assurer et entretenir l’hygiène, la propreté des locaux, et du linge
» Contribuer aux meilleures conditions d’accueil du jeune enfant et de sa famille
Sous la responsabilité du ou de la Responsable de l'Équipement, l’ Agent·e de propreté et de restauration sera principalement chargé·e de :
FINALITE :
»Assurer et entretenir l’hygiène, la propreté des locaux, et du linge
» Contribuer aux meilleures conditions d’accueil du jeune enfant et de sa famille
ACTIVITES :
Entretien et propreté
» Entretenir les locaux et le matériel en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la collectivité (méthode de pré- imprégnation ) ;
» Maîtriser l’hygiène du personnel : lavage des mains, tenues vestimentaire, blouses, chaussures charlotte…)
» Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons (réassort)
» Observer et signaler les dysfonctionnements des matériels et des locaux ;
» Gérer les stocks de droguerie
» Entretenir le linge (lavage, séchage, pliage, rangement et distribution)
» Gérer les stocks de linge
» Appliquer le protocole d’évacuation des déchets
Restauration
» Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons alimentaires dans les règles HACCP (réassort)
» Gérer les stocks alimentaires
» Vérifier les dates de péremption (DLC)
» Relever les températures des réfrigérateurs
» Réchauffer les repas livrés par la cuisine centrale dans le respect des normes HACCP
» Préparer et Acheminer les chariots de repas aux unités de vie des enfants
» Établir un planning pour les goûters et gérer les commandes alimentaires correspondantes en lien avec le-la responsable de service ;
En équipe
» Participer à la vie de la crèche (moments festifs, réunions d'équipe, journées pédagogiques et concertations à la demande de la direction).
» Présence ponctuelle auprès des enfants ;
Entretien et propreté
» Entretenir les locaux et le matériel en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la collectivité (méthode de pré- imprégnation ) ;
» Maîtriser l’hygiène du personnel : lavage des mains, tenues vestimentaire, blouses, chaussures charlotte…)
» Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons (réassort)
» Observer et signaler les dysfonctionnements des matériels et des locaux ;
» Gérer les stocks de droguerie
» Entretenir le linge (lavage, séchage, pliage, rangement et distribution)
» Gérer les stocks de linge
» Appliquer le protocole d’évacuation des déchets
Restauration
» Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons alimentaires dans les règles HACCP (réassort)
» Gérer les stocks alimentaires
» Vérifier les dates de péremption (DLC)
» Relever les températures des réfrigérateurs
» Réchauffer les repas livrés par la cuisine centrale dans le respect des normes HACCP
» Préparer et Acheminer les chariots de repas aux unités de vie des enfants
» Établir un planning pour les goûters et gérer les commandes alimentaires correspondantes en lien avec le-la responsable de service ;
En équipe
» Participer à la vie de la crèche (moments festifs, réunions d'équipe, journées pédagogiques et concertations à la demande de la direction).
» Présence ponctuelle auprès des enfants ;
Profil recherché
COMPETENCES :
• » Maîtriser les instructions de travail relatives à l’hygiène (protocole de déconditionnement, règles de stockage, repas témoin…)
• » Savoir utiliser les produits d’entretien appropriés (aux différentes situations en fonction des protocoles établis );
• » Connaître les normes HACCP ;
• » Utiliser les différents matériels de nettoyage (kit surface, bandeau, raclette)et les différentes machines (lave linge, sèche linge, four, lave vaisselle, robot de cuisine…)
• » Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons alimentaires dans les règles HACCP (réassort)
• » Gérer les stocks alimentaires
• » Vérifier les dates de péremption (DLC)
• » Relever les températures des réfrigérateurs
• » Connaître les principes de base du développement de l'enfant ;
• » Connaître et mettre en œuvre les règles et consignes de sécurité et d’ergonomie ;
• » Autonomie et rigueur dans l’organisation de son travail ;
• » Faire preuve de discrétion ;
» Aptitude au travail d'équipe.
• » Maîtriser les instructions de travail relatives à l’hygiène (protocole de déconditionnement, règles de stockage, repas témoin…)
• » Savoir utiliser les produits d’entretien appropriés (aux différentes situations en fonction des protocoles établis );
• » Connaître les normes HACCP ;
• » Utiliser les différents matériels de nettoyage (kit surface, bandeau, raclette)et les différentes machines (lave linge, sèche linge, four, lave vaisselle, robot de cuisine…)
• » Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons alimentaires dans les règles HACCP (réassort)
• » Gérer les stocks alimentaires
• » Vérifier les dates de péremption (DLC)
• » Relever les températures des réfrigérateurs
• » Connaître les principes de base du développement de l'enfant ;
• » Connaître et mettre en œuvre les règles et consignes de sécurité et d’ergonomie ;
• » Autonomie et rigueur dans l’organisation de son travail ;
• » Faire preuve de discrétion ;
» Aptitude au travail d'équipe.
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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