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AGENT ENTRETIEN POLYVALENT EN CRECHE

Emploi MAIRIE DE VERRIERES-LE-BUISSON

Verrières-le-Buisson (Essonne)

Non renseigné

Restauration collective Emploi permanent Plein temps

Description

Rattaché(e) à la Directrice de crèche, vous assurez la préparation , la distribution des repas dans les secteurs d’enfants et la gestion du linge

LES MISSIONS :
Au niveau de la cuisine :
Respect des protocoles HACCP,
Suivi des températures des plats, état des livraisons ,vérification des commandes, par rapport au nombre d’enfants
Lavage ,épluchage, préparation des entrées et/ou des fruits
Mise en température des plats
Préparation des chariots de vaisselle
Présentation du menu aux enfants
Mise à disposition des plats
Entretien , nettoyage, vérification des appareils de cuisine
Nettoyage des plans de travail , de la vaisselle et des sols
Sortie des poubelles
Au niveau de la gestion du linge :
Vérifier les besoins en linge , mouchoirs , savon et papier toilette dans les différents secteurs
Laver ,plier et ranger le linge dans les secteurs
Entretien de la lingerie : nettoyage des machines , rangement et entretien des placards , de l’évier , des panières à linge , des plans de travail
Au niveau du petit ménage :
Nettoyage du petit mobilier ( casiers ,paillasses…)
Nettoyage des secteurs après les repas: tables ,chaises , sols , paillasses WC
Vider les poubelles et les bacs à linge des secteurs
Nettoyage des poignées de porte , interrupteurs , miroirs , vitres à hauteur enfants
Nettoyage des réserves
Activités secondaires :
- Remplacements auprès des enfants : aide à accueil, aux siestes
Possibilité de remplacer sur une autre structure
LES MISSIONS :

Au niveau de la cuisine :

Respect des protocoles HACCP,
Suivi des températures des plats, état des livraisons ,vérification des commandes, par rapport au nombre d’enfants
Lavage ,épluchage, préparation des entrées et/ou des fruits
Mise en température des plats
Préparation des chariots de vaisselle
Présentation du menu aux enfants
Mise à disposition des plats
Entretien , nettoyage, vérification des appareils de cuisine
Nettoyage des plans de travail , de la vaisselle et des sols
Sortie des poubelles

Au niveau de la gestion du linge :

Vérifier les besoins en linge , mouchoirs , savon et papier toilette dans les différents secteurs
Laver ,plier et ranger le linge dans les secteurs
Entretien de la lingerie : nettoyage des machines , rangement et entretien des placards , de l’évier , des panières à linge , des plans de travail
Au niveau du petit ménage :
Nettoyage du petit mobilier ( casiers ,paillasses…)
Nettoyage des secteurs après les repas: tables ,chaises , sols , paillasses WC
Vider les poubelles et les bacs à linge des secteurs
Nettoyage des poignées de porte , interrupteurs , miroirs , vitres à hauteur enfants
Nettoyage des réserves

Activités secondaires :

- Remplacements auprès des enfants : aide à accueil, aux siestes
Possibilité de remplacer sur une autre structure

Profil recherché

LE PROFIL :

Première expérience sur un poste similaire souhaité
Connaissance des protocoles HACCP
Sens de l’organisation, esprit d’équipe, ponctualité
Faculté d’adaptation à un changement
Respect de l’obligation de réserve et du secret professionnel

LES CONDITIONS DE TRAVAIL :

CDD de 6 mois
Contrainte : Congés assujettis à la fermeture de l'établissement d'affectation selon le calendrier arrêté par l'autorité territoriale .Posés prioritairement sur les périodes de vacances scolaires

Autres informations

Non renseignées

il y a 1 mois

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