A ce titre, vos activités consisteront à :
- Assurer la réception, le contrôle et la préparation des denrées en vue de leur distribution aux convives et à l’accompagnement de ces derniers pendant le temps du repas.
- Assurer l’entretien des locaux, le tri et l’évacuation des déchets en veillant à respecter les réglementations en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité.
- Détecter, anticiper des dysfonctionnements ou anomalies, mettre en œuvre les mesures appropriées.
- Informer régulièrement son service sur les événements et faits significatifs rencontrés sur le terrain ainsi que sur les approvisionnements à effectuer, alerter lorsque les problèmes repérés le requièrent.
- Respecter la discrétion requise lors d’interventions dans des locaux occupés.
- Remettre en question ses pratiques professionnelles, actualiser ses connaissances en matière de réglementation HACCP et d’utilisation des produits chimiques, en acquérir de nouvelles.
- Assurer la gestion du linge de la structure en le récupérant dans les sections, le laver, le plier et le distribuer le linge propre dans les sections.
- Remettre en état les locaux lors des périodes de vacances à l’aide de techniques d’entretien et de machines spécifiques.

• Maîtrise des règles et normes d’hygiène et de sécurité.
• Adaptabilité et disponibilité.
• Capacités d’organisation, méthode, rigueur, autonomie.
• Solides qualités relationnelles, discrétion, sens du travail en équipe.

Non renseignées