Agent polyvalent de restaurant municipal
Emploi MAIRIE D'AVESSAC
3 Rue De La Gare, 44460 Avessac, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Temps partiel
Description
AGENT POLYVALENT DE RESTAURANT MUNICIPAL
Service : Restaurant municipal / entretien
Temps non complet annualisé 8,04/35ème
Service : Restaurant municipal / entretien
Temps non complet annualisé 8,04/35ème
Temps méridien et restaurant scolaire
• Surveillance des temps de cour et des trajets restaurant scolaire – école
• Distribution et service des repas
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Suivi des présences/absences via le logiciel « Cantine de France »
• Assistance à la préparation des repas en l’absence de l’aide cuisinière
Entretien des locaux du restaurant municipal
• Maintenance et hygiène des locaux et des matériels
• Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits, rangement
• Tri et évacuation des déchets courants
• Surveillance des temps de cour et des trajets restaurant scolaire – école
• Distribution et service des repas
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Suivi des présences/absences via le logiciel « Cantine de France »
• Assistance à la préparation des repas en l’absence de l’aide cuisinière
Entretien des locaux du restaurant municipal
• Maintenance et hygiène des locaux et des matériels
• Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits, rangement
• Tri et évacuation des déchets courants
Profil recherché
I Savoirs/connaissances/formation :
A Temps méridien aves les enfants
• Besoins fondamentaux et développement de l’enfant
• Gestion des conflits
B Entretien
• Techniques d'entretien des matériels et des locaux
• Règles d’hygiène et de sécurité liées aux techniques d'entretien
• Savoir lire, écrire, compter
• Notion de pourcentage, de dosage, de proportion
• Gestes et postures de la manutention manuelle
• Risques d'utilisation des produits (toxicité)
II Savoir-faire/technicité/expérience :
A Temps méridien
• Être capable de poser un cadre et de le faire respecter (en lien avec le règlement du restaurant scolaire)
• Être attentive, disponible et à l’écoute des enfants
• Être efficace et réactif
• Être capable de travailler en équipe
• Savoir rendre compte d’une situation observée / vécue
B Entretien :
• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Manipuler et porter des matériels et des machines
• Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
• Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
• Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
• Identifier les différents matériaux
• Respecter les conditions d'utilisation des produits
• Différencier les produits acides et alcalins
• Savoir appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
A Temps méridien aves les enfants
• Besoins fondamentaux et développement de l’enfant
• Gestion des conflits
B Entretien
• Techniques d'entretien des matériels et des locaux
• Règles d’hygiène et de sécurité liées aux techniques d'entretien
• Savoir lire, écrire, compter
• Notion de pourcentage, de dosage, de proportion
• Gestes et postures de la manutention manuelle
• Risques d'utilisation des produits (toxicité)
II Savoir-faire/technicité/expérience :
A Temps méridien
• Être capable de poser un cadre et de le faire respecter (en lien avec le règlement du restaurant scolaire)
• Être attentive, disponible et à l’écoute des enfants
• Être efficace et réactif
• Être capable de travailler en équipe
• Savoir rendre compte d’une situation observée / vécue
B Entretien :
• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Manipuler et porter des matériels et des machines
• Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
• Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
• Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
• Identifier les différents matériaux
• Respecter les conditions d'utilisation des produits
• Différencier les produits acides et alcalins
• Savoir appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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