Agent polyvalent de restauration
Emploi EHPAD "LES TONNELLES" ROMAGNAT
1 Place François Mitterrand, 63540 Romagnat, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
Préparer les textures modifiées, dresser les plats chauds et froids de l'ehpad dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretenir les locaux et le matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretenir les locaux et le matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Assurer le service de repas du restaurant scolaire
Assurer le portage des repas à domicile
Travail le week-end et jour férié en coupure.
Assurer le portage des repas à domicile
Travail le week-end et jour férié en coupure.
Profil recherché
CAP agent polyvalent de restauration
Formation en textures modifiées
Formation en textures modifiées
Autres informations
Non renseignées
il y a 3 semaines
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