AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Le restaurant scolaire de Bournezeau met un point d'honneur à offrir aux élèves un cadre de vie sain, respectueux et stimulant. Au sein de notre service de restauration, nous faisons de chaque repas un moment de partage, de découverte et de bonne humeur, en mettant l'accent sur la qualité, la variété et l'équilibre alimentaire.
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et auprès des enfants ?
Vous avez le sens du service public ?
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous avons un poste pour vous !

Les missions du poste :
- Aide à la préparation du repas
- Service en salle
- Entretien et nettoyage
- Gestion de groupes d'enfants de 3 à 12 ans
Conditions d'exercice :
- Jours travaillés : en période scolaire tous les jours de la semaine sauf le week-end (exception sur les portes ouvertes et autres animations de la commune)
- Travail certains jours des vacances notamment pour des réunions de service ou d'entretien ménager du site
- Temps de travail hebdomadaire de 33,56h en semaine scolaire pour un temps annualisé rémunéré de 27h.
Compétences ou connaissances souhaitées :
* Techniques culinaires de base : découpe, cuissons, assemblages,
* Conditions de remise des repas aux convives (liaison chaude et liaison directe)
* Présentation et décoration des plats
* Techniques de service en salle selon les types de service (à table) et selon le public accueilli
* Allergies alimentaires
* Connaissance dans l'accompagnement des enfants de 3 à 12 ans