Agent Polyvalent de Restauration Scolaire
Emploi MAIRIE DE VIGNEUX DE BRETAGNE
5 Rue Guillaume Hersart De La Villemarqué, 44360 Vigneux-de-Bretagne, France
Non renseigné
Restauration collective
Remplacement temporaire
Temps partiel
Description
La commune de Vigneux de Bretagne recherche un Agent Polyvalent de Restauration Scolaire passionné par l’alimentation saine et équilibrée, pour intégrer notre équipe dédiée à la restauration des jeunes élèves. Ce poste est essentiel pour garantir un service de qualité et contribuer au bien-être des enfants durant les repas. Si vous êtes passionné par la cuisine, le service et l’épanouissement des plus jeunes, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez notre Équipe Dynamique !
Missions principales :
• Préparation des plats : Élaborer des repas savoureux et nutritifs en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Service en salle : Assurer un service efficace et convivial lors des repas, en veillant à l’accueil des enfants et en répondant à leurs besoins.
• Sensibilisation à l’alimentation : Éveiller les enfants à une alimentation saine et équilibrée à travers des échanges et des animations.
• Entretien des locaux : Maintenir la cuisine et les espaces de restauration propres et organisés, en respectant les protocoles d’hygiène.
• Collaboration : Travailler en collaboration avec le responsable du service chef cuisinier, le second de cuisine et l’équipe de restauration pour garantir une expérience de repas agréable et harmonieuse.
• Suivi des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et à l’inventaire des produits alimentaires.
• Préparation des plats : Élaborer des repas savoureux et nutritifs en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Service en salle : Assurer un service efficace et convivial lors des repas, en veillant à l’accueil des enfants et en répondant à leurs besoins.
• Sensibilisation à l’alimentation : Éveiller les enfants à une alimentation saine et équilibrée à travers des échanges et des animations.
• Entretien des locaux : Maintenir la cuisine et les espaces de restauration propres et organisés, en respectant les protocoles d’hygiène.
• Collaboration : Travailler en collaboration avec le responsable du service chef cuisinier, le second de cuisine et l’équipe de restauration pour garantir une expérience de repas agréable et harmonieuse.
• Suivi des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et à l’inventaire des produits alimentaires.
Profil recherché
Compétences et qualifications requises :
• Expérience significative : Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement souhaitée, notamment dans la préparation de repas pour des collectivité.
• Connaissances techniques : Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
• Polyvalence : Capacité à s’adapter à différentes tâches et à travailler efficacement en équipe.
• Sens du service : Aptitude à interagir avec les enfants et à créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
• Dynamisme et réactivité : Être capable de travailler dans un environnement dynamique et de s’adapter aux imprévus.
• Expérience significative : Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement souhaitée, notamment dans la préparation de repas pour des collectivité.
• Connaissances techniques : Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
• Polyvalence : Capacité à s’adapter à différentes tâches et à travailler efficacement en équipe.
• Sens du service : Aptitude à interagir avec les enfants et à créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
• Dynamisme et réactivité : Être capable de travailler dans un environnement dynamique et de s’adapter aux imprévus.
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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