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BONDY
Agent polyvalent d'entretien et de restauration (h/f)
Mairie, Esplanade Claude Fuzier, Bondy (Seine-Saint-Denis (93))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Plein temps
Restauration collective
Publié il y a 1 semaine
Description du poste
MISSION
Au sein du Pôle Education, vous assurerez les services de restauration et l’entretien des locaux de la collectivité.
Au sein du Pôle Education, vous assurerez les services de restauration et l’entretien des locaux de la collectivité.
Votre mission
ACTIVITES
Missions principales :
Restauration
Préparer les repas en respectant les process et la méthode HACCP
Effectuer la réception des denrées et contrôler la livraison
Remplir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Gérer le self et les élémentaires ainsi que le service à table pour les maternelles
Gérer les stocks des produits d’entretien
Préparer les goûters
Détecter les réfectoires et nettoyer les offices selon la méthode HACCP
Effectuer la plonge
Entretien
Laver et installer les dortoirs
Nettoyer les sanitaires
Nettoyer les salles des établissements scolaires
Mettre en machine le linge et mettre au sèche-linge
Missions principales :
Restauration
Préparer les repas en respectant les process et la méthode HACCP
Effectuer la réception des denrées et contrôler la livraison
Remplir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Gérer le self et les élémentaires ainsi que le service à table pour les maternelles
Gérer les stocks des produits d’entretien
Préparer les goûters
Détecter les réfectoires et nettoyer les offices selon la méthode HACCP
Effectuer la plonge
Entretien
Laver et installer les dortoirs
Nettoyer les sanitaires
Nettoyer les salles des établissements scolaires
Mettre en machine le linge et mettre au sèche-linge
Profil recherché
CONDITION DU POSTE
Cadre d'emploi des adjoints techniques
Poste de remplacement
CONNAISSANCES ET CAPACITES
Connaissance de l’environnement territorial et du fonctionnement de l’administration
Maitrise des normes d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
PROFIL
Réactivité
Discrétion
Polyvalence
Cadre d'emploi des adjoints techniques
Poste de remplacement
CONNAISSANCES ET CAPACITES
Connaissance de l’environnement territorial et du fonctionnement de l’administration
Maitrise des normes d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
PROFIL
Réactivité
Discrétion
Polyvalence
Autres informations
Non renseignées