AGENT POLYVALENT (H/F)

Le collège des Bauges au Châtelard possède un internat. Ce collège est situé à 30 km d'Aix les Bains et à 40 km de Chambéry

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur adjoint des collèges et sous la responsabilité fonctionnelle du principal et par délégation, de l'adjoint-gestionnaire, l'agent polyvalent est chargé de :
* Garantir l'entretien des locaux, des surfaces non bâties, des matériels de nettoyage et de plonge de l'établissement
* Participer au service de restauration, au magasinage et à la lingerie
* Participer à l'accueil de l'établissement

Nettoyage des locaux et des matériels :
* Effectuer le nettoyage et l'entretien courant des locaux, conformément aux niveaux de service départementaux (mode normal et mode adapté en cas d'absentéisme)
* Assurer le maintien en état de propreté de l'établissement, dans le respect des niveaux de service départementaux
* Veiller au bon fonctionnement des installations de l'établissement, en signaler les éventuels dysfonctionnements et dégradations
* Garantir la propreté dans le cadre des prescriptions d'hygiène en vigueur (protocoles sanitaires)
* Utiliser les équipements fournis par le Département (autolaveuses, chariots de nettoyage par pré-imprégnation)
* Veiller au bon dosage des produits
* Veiller au rangement et au nettoyage du matériel utilisé
* Suivre l'évolution du stock de produits d'entretien
* Entretenir le linge et les vêtements de travail de l'établissement (lavage, repassage)
* Réaliser périodiquement un grand nettoyage de fond

Restauration :
* Participer à la production des repas ou remettre en œuvre les repas livrés
* Assurer le service des repas et l'accompagnement des convives pendant le temps du repas
* Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux de la cuisine et de la salle de restauration conformément au plan de nettoyage et désinfection du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
* Effectuer la plonge
* Participer à la réception des marchandises (rangement, rotation stock)
* Appliquer les règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, définies dans le PMS

Fonctionnement général de l'établissement :
* Participer à l'accueil des élèves, du personnel, des prestataires ou de tout autre visiteur
* Favoriser le dialogue avec l'ensemble des services de l'établissement
* Assurer quotidiennement la fermeture des secteurs d'intervention

Le poste nécessite le respect des contraintes horaires (service du midi et service du soir une semaine sur 2), des tâches et consignes, telles que définies par le Département et l’adjoint- gestionnaire de l’établissement