← Retour
MAIRIE DE VERT-LE-PETIT
Agent polyvalent Service Scolaire H/F
4 rue du Général Leclerc, Vert-le-Petit (Essonne (91))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Plein temps
Architecture, bâtiment
Publié il y a 2 semaines
Description du poste
La commune de Vert-le-Petit recherche un agent d'entretien polyvalent pour le service scolaire (H/F) à temps complet, du lundi au vendredi, avec planning annualisé :
Temps scolaire 6h - 15h / mercredi avec office : 6h – 14h / mercredi sans office 6h – 10h30 / vacances scolaires : 6h – 13h ou 6h – 13h30
Temps scolaire 6h - 15h / mercredi avec office : 6h – 14h / mercredi sans office 6h – 10h30 / vacances scolaires : 6h – 13h ou 6h – 13h30
Votre mission
MISSIONS PRINCIPALES
• Maintient la propreté des locaux (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines),
• Dépoussière les surfaces, trie et évacue les déchets courants,
• Aère les espaces,
• Approvisionne les distributeurs de savon, les essuie-mains,
• Assure la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…),
• Nettoie, range et maintient en état le matériel à la fin des opérations,
• Repère et signale toute anomalie ou dysfonctionnement.
• Assure l’approvisionnement en matériels et produits utilisés dans le cadre de ses missions.
• Participe au temps méridien
• Veille à respecter les normes d’hygiène en vigueur.
• Nettoyage approfondi des surfaces en contact avec les aliments : plans de travail, équipements de cuisson, réfrigérateurs, etc., en respectant les protocoles HACCP
• Désinfection régulière : utilisation de produits adaptés pour éliminer les bactéries et autres micro-organismes.
• Contrôle des températures : vérification régulière des températures des réfrigérateurs pour garantir la chaîne du froid.
• Entretien préventif : nettoyage et vérification du bon fonctionnement de tous les équipements.
• Signalement des pannes : intervention rapide en cas de dysfonctionnement pour éviter tout risque de contamination.
• Vérification de la température : contrôle de la température des plats à la réception pour s'assurer qu'elle est inférieure à 3°C.
• Respect de la chaîne du froid : stockage immédiat des plats dans des équipements réfrigérés adaptés.
• Contrôle des dates de péremption : élimination systématique des produits périmés.
• Respect des consignes : suivi strict des fiches techniques de chaque plat pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Réchauffage maîtrisé : utilisation d'équipements adaptés pour réchauffer les plats à la température idéale, sans altérer leur qualité nutritionnelle.
• Présentation soignée : dressage des plats de manière attrayante pour inciter les convives à se restaurer.
• Réceptionne les repas en liaison froide
• Prépare les repas en liaison froide
• Réchauffe les plats
• Prépare la salle de restauration
• Veille à la qualité de la nourriture et au respect des règles d'hygiène.
• Nettoie les espaces de restauration après le service.
• Lave la vaisselle
• Maintient la propreté des locaux (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines),
• Dépoussière les surfaces, trie et évacue les déchets courants,
• Aère les espaces,
• Approvisionne les distributeurs de savon, les essuie-mains,
• Assure la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…),
• Nettoie, range et maintient en état le matériel à la fin des opérations,
• Repère et signale toute anomalie ou dysfonctionnement.
• Assure l’approvisionnement en matériels et produits utilisés dans le cadre de ses missions.
• Participe au temps méridien
• Veille à respecter les normes d’hygiène en vigueur.
• Nettoyage approfondi des surfaces en contact avec les aliments : plans de travail, équipements de cuisson, réfrigérateurs, etc., en respectant les protocoles HACCP
• Désinfection régulière : utilisation de produits adaptés pour éliminer les bactéries et autres micro-organismes.
• Contrôle des températures : vérification régulière des températures des réfrigérateurs pour garantir la chaîne du froid.
• Entretien préventif : nettoyage et vérification du bon fonctionnement de tous les équipements.
• Signalement des pannes : intervention rapide en cas de dysfonctionnement pour éviter tout risque de contamination.
• Vérification de la température : contrôle de la température des plats à la réception pour s'assurer qu'elle est inférieure à 3°C.
• Respect de la chaîne du froid : stockage immédiat des plats dans des équipements réfrigérés adaptés.
• Contrôle des dates de péremption : élimination systématique des produits périmés.
• Respect des consignes : suivi strict des fiches techniques de chaque plat pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Réchauffage maîtrisé : utilisation d'équipements adaptés pour réchauffer les plats à la température idéale, sans altérer leur qualité nutritionnelle.
• Présentation soignée : dressage des plats de manière attrayante pour inciter les convives à se restaurer.
• Réceptionne les repas en liaison froide
• Prépare les repas en liaison froide
• Réchauffe les plats
• Prépare la salle de restauration
• Veille à la qualité de la nourriture et au respect des règles d'hygiène.
• Nettoie les espaces de restauration après le service.
• Lave la vaisselle
Profil recherché
SAVOIR-FAIRE
▪ Qualités relationnelles
▪ Sens pratique
▪ Capacité d’adaptation
▪ Esprit d’équipe
SAVOIR-ÊTRE
▪ Discrétion professionnelle accrue
▪ Secret professionnel et devoir de réserve
▪ Garantie de l’image du service public (bonne attitude, comportement adapté et tenue vestimentaire correcte)
▪ Rigueur
▪ Autonomie
▪ Polyvalence
▪ Organisation
▪ Connaissance du fonctionnement et de l’utilisation des appareils et équipements
▪ Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
▪ Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité (manipulation de produits dangereux, utilisation des machines…)
▪ Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux
▪ Qualités relationnelles
▪ Sens pratique
▪ Capacité d’adaptation
▪ Esprit d’équipe
SAVOIR-ÊTRE
▪ Discrétion professionnelle accrue
▪ Secret professionnel et devoir de réserve
▪ Garantie de l’image du service public (bonne attitude, comportement adapté et tenue vestimentaire correcte)
▪ Rigueur
▪ Autonomie
▪ Polyvalence
▪ Organisation
▪ Connaissance du fonctionnement et de l’utilisation des appareils et équipements
▪ Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
▪ Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité (manipulation de produits dangereux, utilisation des machines…)
▪ Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux
Autres informations
Non renseignées