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MAIRIE DE MAS-GRENIER
Agent technique 28H CANTINE (h/f)
Rue des Écoles, Mas-Grenier (Tarn-et-Garonne (82))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Temps partiel
Restauration collective
Publié il y a 3 semaines
Description du poste
L'agent devra confectionner les repas à partir de menus équilibrés qu'il aura confectionné auparavant.
Il devra travailler en équipe et entretenir le matériel et les locaux. Il devra aussi assurer une surveillance au sein de la cantine durant les repas.
Il devra travailler en équipe et entretenir le matériel et les locaux. Il devra aussi assurer une surveillance au sein de la cantine durant les repas.
Votre mission
-Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
-Participer à l'élaboration des menus équilibrés et adaptés aux convives.
-Veiller à la qualité, à la présentation et à la distribution des repas.
-Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
-Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux, équipements et matériels de cuisine.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
-Participer à l'élaboration des menus équilibrés et adaptés aux convives.
-Veiller à la qualité, à la présentation et à la distribution des repas.
-Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
-Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux, équipements et matériels de cuisine.
Profil recherché
-Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent souhaité).
-Expérience en restauration collective ou en cantine appréciée.
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Capacité à travailler en équipe.
-Expérience en restauration collective ou en cantine appréciée.
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Capacité à travailler en équipe.
Autres informations
Non renseignées