Agent technique aide cuisine

Vous assurez l’aide à la fabrication des repas des écoles de la communauté de communes, le service et le nettoyage du service de restauration.

- Aide à la fabrication des repas : dressage des entrées, plats et des desserts. Nettoyage et préparation des fruits et des légumes
- Aide au service : transfert des plats principaux dans les salles dédiées aux maternelles et aux élémentaires.
- Nettoyage du service de restauration : nettoyage de la préparation froide, de la grosse plonge pendant le temps de travail consacré à la préparation des repas et du matériel selon les directives données par le chef de cuisine en fonction du menu du jour. Nettoyage des tables et chaises après le service, rangement de la vaisselle en concertation avec le chef de cuisine et les collègues de la plonge. Nettoyage des salles maternelles et élémentaires après les repas.