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AGENT.E DE CUISINE ET ENTRETIEN

Emploi COMMUNAUTE AGGLO SICOVAL

2 Avenue De Toulouse, 31320 Castanet-Tolosan, France

Non renseigné

Restauration collective Emploi permanent Plein temps

Description

Au coeur du territoire du Sicoval, la Direction Politique Petite Enfance pilote une vingtaine de structures d'accueil dédiées aux tout-petits. Nous recrutons un agent de cuisine et d'entretien pour notre crèche Les Drolets située à Castanet-Tolosan.
Placé sous la responsabilité d'une directrice, vous assurez le bon fonctionnement du service restauration de la crèche.
- Vous assurez la gestion des stocks, le contrôle des livraisons et la remise en température des repas.
- Vous préparez, assurez la remise et le maintien en température des repas. 
- Vous servez, débarrassez les repas et goûters dans le respect des consignes (PAI, traçabilité, hygiène).
- Vous assurez le nettoyage de la cuisine, de la vaisselle et du réfectoire.
- Vous effectuez et suivez les commandes en lien avec la direction.
- Vous complétez les documents de traçabilité et de contrôle.

Profil recherché

- Diplômé en cuisine ou restauration, avec une formation HACCP et une expérience en cuisine satellite.
- Détenteur d'une attestation honorabilité à jour.
- Rigoureux, organisé, réactif et appréciez le travail en équipe.
- A l'aise sur l'outil informatique pour le suivi des commandes.

Autres informations

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il y a 4 jours

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