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BRESSE LOUHANNAISE INTERCOM
agent(e) de vie scolaire et de restauration pour accueil de loisirs
Service Ressources Humaines - 2, Promenade des Cordeliers, Condal (Saône-et-Loire (71))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Temps partiel
Restauration collective
Publié il y a 2 semaines
Description du poste
Rattaché(e) au pôle vie scolaire et Enfance Jeunesse vous aurez pour missions d’effectuer le ramassage des enfants à l’aide d’un minibus dans la cadre du transport scolaire. Vous aurez également la responsabilité de la restauration pour l’accueil de loisirs sis à Louvarel durant les périodes de vacances scolaires.
Votre mission
Missions principales agent(e) de vie scolaire en charge de transport scolaire (sur 4 jours et avec entretien une fois par semaine):
- Assurer le transfert des enfants lors du transport scolaire
- Assurer la sécurité des enfants transportés avant la prise des cours le matin et après les cours en fin de journée jusqu’à la dépose des enfants aux arrêts présents sur le circuit.
Mission principales agent(e) de restauration pour l’accueil de loisirs (pendant les vacances scolaires) :
- Mettre en état de propreté la cuisine et appliquer les protocoles sanitaires,
- Etablir, proposer et réaliser des menus en adéquation avec les attentes de la direction
- Respecter les conditions d’utilisation et de rangement des produits et des aliments,
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements des équipements et matériels d’entretien et en référer au service compétent,
- Vérifier l’approvisionnement des produits et les signes de péremption,
- Lister les besoins et les transmettre afin de passer commande,
- Assurer le transfert des enfants lors du transport scolaire
- Assurer la sécurité des enfants transportés avant la prise des cours le matin et après les cours en fin de journée jusqu’à la dépose des enfants aux arrêts présents sur le circuit.
Mission principales agent(e) de restauration pour l’accueil de loisirs (pendant les vacances scolaires) :
- Mettre en état de propreté la cuisine et appliquer les protocoles sanitaires,
- Etablir, proposer et réaliser des menus en adéquation avec les attentes de la direction
- Respecter les conditions d’utilisation et de rangement des produits et des aliments,
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements des équipements et matériels d’entretien et en référer au service compétent,
- Vérifier l’approvisionnement des produits et les signes de péremption,
- Lister les besoins et les transmettre afin de passer commande,
Profil recherché
- Connaissances et compétences théoriques, professionnelles et techniques en matière d’hygiène et restauration : procédures de nettoyage et désinfection, plan de maitrise sanitaire, méthode HACCP
- Notions sur l’alimentation de l’enfant
- Faire preuve d’autonomie, de rigueur et d’organisation
- Respect des protocoles de la structure
- Notions sur l’alimentation de l’enfant
- Faire preuve d’autonomie, de rigueur et d’organisation
- Respect des protocoles de la structure
Autres informations
Non renseignées