Agent.e polyvalent de restauration au Restotem
Emploi VILLEURBANNE
Villeurbanne (Rhône)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
Sous la responsabilité du.de la responsable du Restotem, vous participez à la remise en œuvre, à la fabrication et au service des repas pour les scolaires et le personnel municipal. Vous assurez également l’entretien des locaux et la plonge. Pendant la durée du service vous prenez en charge la facturation et l’encaissement des repas du personnel municipal.
• Remettre en œuvre des repas livrés
• Participer à la production des plats spécifiques du restaurant du personnel
• Participer aux tâches d’entretien des locaux et des matériels
• Gérer la caisse pendant la durée du service adulte
• Participer par roulement au service des repas
• Participer par roulement au lavage et rangement de la vaisselle
• Participer à la production des plats spécifiques du restaurant du personnel
• Participer aux tâches d’entretien des locaux et des matériels
• Gérer la caisse pendant la durée du service adulte
• Participer par roulement au service des repas
• Participer par roulement au lavage et rangement de la vaisselle
Profil recherché
• Connaissances
o Connaissances de base en restauration.
o Maîtrise du fonctionnement d’un système de caisse.
o Maîtrise de la réglementation sanitaire applicable en restauration collective.
• Savoir-faire
o Gestion de la facturation des repas et de l’encaissement.
o Accueil des convives.
o Organiser le service des repas dans le cadre d’une prestation « adulte »
• Savoir être et attitudes requises
o Autonomie et adaptabilité dans un cadre contraint
o Capacité à travailler en équipe.
o Relation client
o Connaissances de base en restauration.
o Maîtrise du fonctionnement d’un système de caisse.
o Maîtrise de la réglementation sanitaire applicable en restauration collective.
• Savoir-faire
o Gestion de la facturation des repas et de l’encaissement.
o Accueil des convives.
o Organiser le service des repas dans le cadre d’une prestation « adulte »
• Savoir être et attitudes requises
o Autonomie et adaptabilité dans un cadre contraint
o Capacité à travailler en équipe.
o Relation client
Autres informations
Non renseignées
il y a 4 semaines
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