AGENTS DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN(h/f)
Emploi COMMUNE DE DAX
11 Rue De Borda, 40100 Dax, France
Non renseigné
Restauration collective
Remplacement temporaire
Temps partiel
Description
RECRUTEMENT
DIRECTION DE L’EDUCATION– VILLE DE DAX
AGENTS DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN(h/f)
5 Postes à temps non complet – entre 17/35e et 28/35e
Écoles maternelles et élémentaires
Catégorie C – cadre d’emplois des adjoints techniques
La Ville de Dax recrute, par voie contractuelle dans un premier temps, des agents de restauration et d’entretien pour intervenir dans ses écoles. Selon les besoins, certains postes pourront être pérennisés.
DIRECTION DE L’EDUCATION– VILLE DE DAX
AGENTS DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN(h/f)
5 Postes à temps non complet – entre 17/35e et 28/35e
Écoles maternelles et élémentaires
Catégorie C – cadre d’emplois des adjoints techniques
La Ville de Dax recrute, par voie contractuelle dans un premier temps, des agents de restauration et d’entretien pour intervenir dans ses écoles. Selon les besoins, certains postes pourront être pérennisés.
Missions principales
L’agent assure le bon déroulement du service de restauration scolaire ainsi que l’hygiène et l’entretien des locaux.
Restauration scolaire
• Participer à la réception, à la distribution et au service des repas, dans le respect strict des règles d’hygiène (HACCP).
• Présenter les plats de manière soignée et appétissante.
• Accompagner les enfants pendant le temps du repas.
• Surveiller la sieste en maternelle et la cour de récréation en élémentaire.
• Effectuer les autocontrôles et appliquer les procédures de sécurité alimentaire.
Entretien des locaux
• Réaliser, sous la responsabilité de la cheffe d’équipe, les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux scolaires et de restauration.
• Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage établi.
• Assurer l’entretien courant des cours d’écoles.
Autres missions
• Participer ponctuellement à l’accueil en cas d’absence du/de la titulaire du poste
Horaires de travail :
• Restauration : 11h30 – 14h45
• Entretien des locaux : 16h30 – 19h15
(Travail en soirée et sur le temps de pause méridienne)
L’agent assure le bon déroulement du service de restauration scolaire ainsi que l’hygiène et l’entretien des locaux.
Restauration scolaire
• Participer à la réception, à la distribution et au service des repas, dans le respect strict des règles d’hygiène (HACCP).
• Présenter les plats de manière soignée et appétissante.
• Accompagner les enfants pendant le temps du repas.
• Surveiller la sieste en maternelle et la cour de récréation en élémentaire.
• Effectuer les autocontrôles et appliquer les procédures de sécurité alimentaire.
Entretien des locaux
• Réaliser, sous la responsabilité de la cheffe d’équipe, les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux scolaires et de restauration.
• Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage établi.
• Assurer l’entretien courant des cours d’écoles.
Autres missions
• Participer ponctuellement à l’accueil en cas d’absence du/de la titulaire du poste
Horaires de travail :
• Restauration : 11h30 – 14h45
• Entretien des locaux : 16h30 – 19h15
(Travail en soirée et sur le temps de pause méridienne)
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance, du BAFA ou d’une formation en lien avec les métiers techniques de collectivité et/ou d’une expérience confirmée en restauration scolaire ou en entretien des locaux.
Compétences techniques
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité, notamment celles liées à la restauration collective (HACCP).
• Connaissance des techniques de nettoyage, de désinfection et des produits associés.
• Bases en techniques culinaires et en mise en valeur des denrées.
• Compréhension du fonctionnement d’un service scolaire et de restauration.
Savoir-faire
• Travailler avec rigueur, méthode et sens de l’organisation.
• Gérer plusieurs tâches et s’adapter aux besoins du service (polyvalence).
• Travailler efficacement en équipe.
Savoir-être
• Courtoisie, bonne présentation et sens du service.
• Patience, écoute et bonnes relations avec les enfants.
• Maîtrise de soi, discrétion et respect de la hiérarchie.
• Dynamisme, autonomie et sens des responsabilités.
Compétences techniques
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité, notamment celles liées à la restauration collective (HACCP).
• Connaissance des techniques de nettoyage, de désinfection et des produits associés.
• Bases en techniques culinaires et en mise en valeur des denrées.
• Compréhension du fonctionnement d’un service scolaire et de restauration.
Savoir-faire
• Travailler avec rigueur, méthode et sens de l’organisation.
• Gérer plusieurs tâches et s’adapter aux besoins du service (polyvalence).
• Travailler efficacement en équipe.
Savoir-être
• Courtoisie, bonne présentation et sens du service.
• Patience, écoute et bonnes relations avec les enfants.
• Maîtrise de soi, discrétion et respect de la hiérarchie.
• Dynamisme, autonomie et sens des responsabilités.
Autres informations
Non renseignées
il y a 2 jours
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