Aide cuisine
Emploi CCAS DE MONTREJEAU
23 Rue Du Général Pelleport, 31210 Montréjeau, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi temporaire
Temps partiel
Description
Au sein de la cuisine de l’EHPAD Le Mont-Royal, l’aide de cuisine participe à la préparation des repas, au service et à l’entretien des locaux et du matériel, dans le respect des règles d’hygiène alimentaire. Il/elle contribue à la qualité des repas servis aux résidents et au bon fonctionnement du service restauration, en lien avec l’équipe de cuisine.
Aider à la préparation des repas dans le respect des consignes du chef ou du responsable de cuisine
Participer au service des repas auprès des résidents
Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au rangement des denrées alimentaires
Participer au service des repas auprès des résidents
Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au rangement des denrées alimentaires
Profil recherché
Formation ou expérience en restauration collective, idéalement en milieu médico-social
Connaissance ou sensibilité aux règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes
Rigueur, ponctualité et sens de l’organisation
Respect des règles d’hygiène, de sécurité et des personnes âgées
Connaissance ou sensibilité aux règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes
Rigueur, ponctualité et sens de l’organisation
Respect des règles d’hygiène, de sécurité et des personnes âgées
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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