Allotisseur chauffeur livreur (h/f)

L'allotisseur chauffeur livreur assure, conformément aux bons de livraison, la préparation des lots, l'acheminement et la livraison des repas et des produits non alimentaires dans les points définis sur sa fiche de tournée remis par sa hiérarchie.
Porteur de l'image de la collectivité à l'extérieur de la cuisine centrale, il a, à tout moment un comportement exemplaire sur la route comme dans ses communications avec les administrés et les agents.
Il exerce ses missions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et des procédures mises en place au sein de la Direction des Restaurants Municipaux.

Description des missions et niveau de responsabilité pour chacune de ces missions:
- Mettre en place l'atelier ainsi que le matériel nécessaire à la préparation des dotations de chaque restaurant.
- Etablit, à l'aide des bons de livraisons, la pré-répartition des lots en veillant au strict contrôle des quantités et de la qualité des conditionnements et emballages.
- Respecte les consignes de la hiérarchie pour le changement et assure les livraisons et les réajustements, si besoin est, en fonction de la tournée établie.
- Prépare et assure la distribution des éléments annexes: goûters, lait, condiments, produits d'entretien, documents administratifs.... Assure également la récupération et le retour vers la cuisine centrale des repas et produits non consommés, de certains documents administratifs, des disques enregistreurs des chambres froides, des cagettes, des socles rouleurs.....
- Relève les non conformités détectées ou tout incident affectant la qualité de la prestation pour en faire part à sa hiérarchie et participe si possible, avec elle, à leur traitement.
- Rédige systématiquement un constat en cas d'accident et en fait part le plus rapidement possible à sa hiérarchie.
- Veille tout particulièrement à l'entretien courant et à l'Etat du véhicule avant chaque utilisation (freins, carburant, niveaux d'huile....)
- Nettoie et entretient les locaux et le matériel (échelle, socle roller, véhicule...) utilisés en respectant les consignes et indications du planning de nettoyage.
- Occasionnellement ou de manière régulière, peut être amené à travailler en renfort au sein des différents ateliers de la Direction des Restaurants Municipaux.
Conditions particulières d'exercice:
Le tenant du poste:
- Devra être en bonne santé. L'intéressé ne doit pas avoir d'allergies aux produits d'entretien ni de problèmes de dos (port de charge) ou de jambes (station debout)
- Devra utiliser des produits d'entretien dangereux, corrosifs, irritants nocifs et comburants.
- Peut être amené à travailler en milieu humide (plonge) et au froid (de 3° à 12°) dans le cadre du travail à l'allotissement.
- Est tenu de porter les vêtement de travail spécifique et les équipements de protection individuelle conformes aux exigences de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (port de chaussures de sécurité, de gants de manutention, de gants de protection pour l'utilisation des produits lessiviels, gilet anti-froid, bouchons ou casque anti-bruit dans certains secteurs: plonge ou conditionnement)