Apprenti Cuisinier (h/f)

Rejoignez la Ville de Vanves pour votre apprentissage en tant que cuisinier F/H

Située aux portes de Paris, la ville de Vanves (28 000 habitants) vous offre un cadre de vie exceptionnel, alliant espaces verts, vie culturelle et sportive dynamique, et un réseau de transports en commun performant. Labellisée « Ville amie des enfants » (UNICEF), « Ma commune aime lire », « Villes et Villages fleuris » et « Ville européenne », Vanves s’engage pour le bien-être de ses habitants et propose un service public de qualité, notamment dans le domaine de la petite enfance.

Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire au sein d’un Etablissement d’Accueil du Jeune Enfant (EAJE) de 45 à 60 places, vous apprendrez le métier de cuisinier durant 12 mois, tout en participant à la préparation de repas sains et adaptés aux enfants.
Sous la responsabilité de votre maître d’apprentissage, ce poste est une opportunité idéale pour acquérir et développer des compétences dans un environnement professionnel respectueux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos missions principales :**

- Aider à la confection des repas pour enfants en respectant les normes HACCP : épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes, préparation de compotes et purées, préparation du goûter
- Préparer les chariots de distribution et assurer leur nettoyage ainsi que celui de la vaisselle (midi et goûter)
- Entretenir les locaux, le mobilier et la vaisselle selon le Plan de Maîtrise Sanitaire, en assurant la traçabilité
- Participer à la réception des livraisons alimentaires
- Contribuer à la vie de l’établissement (réunions, fêtes, sorties…)