← Retour
Logo EHPAD RESIDENCE OULETA EHPAD RESIDENCE OULETA
ASH Hôtellerie Ménage Restauration

2, av. Olympe de Gouges, Veynes (Hautes-Alpes (05))

Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Plein temps
Restauration collective

Publié il y a 1 mois

Description du poste
SERVICE : Hôtellerie Grade : ASH – Agent Technique

Position statutaire : Cadre C Temps de travail du poste :
Temps plein

Liaison hiérarchique : Horaires de travail :
Président du CCAS En 6h ou 7h/semaine et 10h exceptionnellement
Directrice
Directeur Adjoint

Liaisons fonctionnelles :
Internes : Directeur Adjoint - Maîtresse de maison, Cadre de santé, personnels soignants.
Externes : C.C.A.S (cuisine)
Votre mission
L'agent fait partie d’une équipe placée sous la responsabilité fonctionnelle de la Maîtresse de maison. L’agent polyvalent des services hôteliers participe au bien-être et au confort des résidents :

L’agent du ménage contribue au bien-être et au confort des résidents.

 L’ASH assure au quotidien et périodiquement l’hygiène des locaux tout en veillant au confort et au bien-être du patient et/ou du résident, en respectant les procédures de nettoyage (dilution de produits, précautions standard, …)
 Tenir à jour le stock de produits d’entretien et assurer le réassort
 Entretenir le matériel mis à sa disposition
 Assurer les traçabilités.
 Evacuer les déchets selon la procédure institutionnelle.
 Participer au temps des petits déjeuners.
 Polyvalence Hôtellerie – restauration.

Partie restauration / Service des repas :

 Service des repas et les collations des résidents, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
 Nettoyage des lieux de repas et du matériel
 Réception des livraisons en lien avec la cuisine centrale
 Partie prenante de la vie sociale de l’EHPAD, avec un aspect relationnel important auprès des résidents et des familles
 Participe et contribue à l’événementiel au sein de l’établissement et dans le cadre de ses missions de service et de restauration
 Participe à l’amélioration du cadre de vie du résident et du service hôtelier (présentation, décoration)
 Favorise l’accueil et l’intégration du résident dans l’EHPAD au sein d’une équipe pluridiscipli-naire
 Participe aux transmissions ciblées
 Contribue activement à l’amélioration de la qualité des prestations hôtelières (staffs, proto-coles, projets communs)
 Met tout en œuvre pour préserver la dignité et l'intimité du résident.
 Polyvalence à l’hôtellerie
Profil recherché
Formation à l’hygiène dans un établissement médico-social lors de la prise de poste
Compétences et qualifications requises de base :
 Respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaires
 Capacité au travail d’équipe et aux contrôles d’activité
 Discrétion et secret professionnel
 Disponibilité et adaptabilité
 Patience et diplomatie
Connaissances particulières requises :
 HACCP
 Sécurité incendie
 Gestes de premier secours
 Sensibilisation aux spécificités de la prise en charge de personnes âgées en EHPAD (manutention, troubles du comportement, etc.)
Autres informations
Non renseignées
Logo EHPAD RESIDENCE OULETA EHPAD RESIDENCE OULETA
Cette offre de ASH Hôtellerie Ménage Restauration, vous intéresse ?