Chargé de restauration (h/f)
Emploi CLICHY-SOUS-BOIS
59 Allée De Gagny, 93390 Clichy-sous-Bois, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
1° Restauration
- gérer les inscriptions des repas et la livraison des repas à domicile par les chauffeurs
- aider à la mise du couvert, au service à table et au débarrassage (entre 10 et 40 couverts… Lors des repas à thème jusqu’à 90 couverts)
- participer aux commissions des menus en cas d’absence du tuteur
- préparer et organiser les barbecues l’été dans le jardin de la Maison des séniors et les anniversaires du trimestre
- faire le lien régulier avec la C.A.C. M, sur d’éventuelles modifications : portage des repas, restauration Maison des Seniors et avec les prestataires pour la facturation des repas
- vérifier à chaque fin de mois les états pour le suivi de la facturation
.
2° Nettoyage et entretien
- salle de restaurant uniquement lors des manifestations propres à la ville
- 2 salles d’activités
- 4 bureaux
- 3 WC
- cuisine du personnel communal
- couloir
3° Missions transversales
- assurer ponctuellement le suivi des appels téléphoniques à l’accueil
- aider à l’organisation des colis de Noël, à la décoration des salles lors des manifestations et à la mise sous pli
- assurer le portage des repas à domicile avec Scolarest en cas d’absence des chauffeurs
- veiller au bon fonctionnement de la structure (sortir les poubelles, …)
- gérer les inscriptions des repas et la livraison des repas à domicile par les chauffeurs
- aider à la mise du couvert, au service à table et au débarrassage (entre 10 et 40 couverts… Lors des repas à thème jusqu’à 90 couverts)
- participer aux commissions des menus en cas d’absence du tuteur
- préparer et organiser les barbecues l’été dans le jardin de la Maison des séniors et les anniversaires du trimestre
- faire le lien régulier avec la C.A.C. M, sur d’éventuelles modifications : portage des repas, restauration Maison des Seniors et avec les prestataires pour la facturation des repas
- vérifier à chaque fin de mois les états pour le suivi de la facturation
.
2° Nettoyage et entretien
- salle de restaurant uniquement lors des manifestations propres à la ville
- 2 salles d’activités
- 4 bureaux
- 3 WC
- cuisine du personnel communal
- couloir
3° Missions transversales
- assurer ponctuellement le suivi des appels téléphoniques à l’accueil
- aider à l’organisation des colis de Noël, à la décoration des salles lors des manifestations et à la mise sous pli
- assurer le portage des repas à domicile avec Scolarest en cas d’absence des chauffeurs
- veiller au bon fonctionnement de la structure (sortir les poubelles, …)
Profil recherché
Compétences (savoir)
- Connaissance de l’environnement territorial
- Connaissance des équipements et leur fonctionnement et des produits et leurs risques
- Connaissance des logiciels Word, Excel et Mozilla
Compétences techniques (savoir-faire)
- Respect du matériel : technique d’entreposage et déplacement de matériel
- Appliquer la réglementation des EPI
- Travail en équipe : collaborer et adapter les missions selon les intervenants
- Savoir ordonner et organiser ses missions
Compétences comportementales (savoir être)
- Discrétion, respect, diplomatie
- Dynamisme et rapidité
- Amabilité
- Sociabilité
- Connaissance de l’environnement territorial
- Connaissance des équipements et leur fonctionnement et des produits et leurs risques
- Connaissance des logiciels Word, Excel et Mozilla
Compétences techniques (savoir-faire)
- Respect du matériel : technique d’entreposage et déplacement de matériel
- Appliquer la réglementation des EPI
- Travail en équipe : collaborer et adapter les missions selon les intervenants
- Savoir ordonner et organiser ses missions
Compétences comportementales (savoir être)
- Discrétion, respect, diplomatie
- Dynamisme et rapidité
- Amabilité
- Sociabilité
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 mois
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