Chauffeur
Emploi CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA REUNION
Saint-Denis (La Réunion)
Non renseigné
Architecture, bâtiment
Emploi permanent
Plein temps
Description
L’agent assure la livraison des PCEA (Préparations Culinaires élaborés à l’Avance) vers les terminaux de restauration rattachés à la cuisine centrale.
• Répartit les PCEA (Préparations Culinaires élaborés à l’Avance) en zone d’allotissement
• Respecte les circuits de livraison
• Entretient les véhicules de livraison
• Renseigne et archive les documents d’autocontrôle
• Assure la désinfection des bacs gastronomes et des échelles de transport
• Manipule les transpalettes et autres matériels de manutention
• Manipule les matériels lourds
• Signale les anomalies de livraison
• Travaille en collaboration étroite avec l’équipe de cuisine, le magasinier, l’administration et les cuisines satellites
• Assure la maintenance des locaux et des matériels selon les normes d’hygiène en vigueur
La résidence administrative est fixée à Saint Pierre.
• Respecte les circuits de livraison
• Entretient les véhicules de livraison
• Renseigne et archive les documents d’autocontrôle
• Assure la désinfection des bacs gastronomes et des échelles de transport
• Manipule les transpalettes et autres matériels de manutention
• Manipule les matériels lourds
• Signale les anomalies de livraison
• Travaille en collaboration étroite avec l’équipe de cuisine, le magasinier, l’administration et les cuisines satellites
• Assure la maintenance des locaux et des matériels selon les normes d’hygiène en vigueur
La résidence administrative est fixée à Saint Pierre.
Profil recherché
• Poste ouvert aux cadres d’emplois des Adjoints techniques Territoriaux des Établissements d’Enseignement
• Connaissance des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Connaissance des produits, des matériels et des techniques de nettoyage
• Connaissance de l’environnement professionnel et règles de sécurité
• Connaissance de l’utilisation des matériels de transport et de manutention
• Connaissance des techniques de manutention lourde,
• Maîtrise des procédures de gestion d’information (demandes, réception et transmission)
• Maîtrise de l’expression écrite et orale courant
• Rigueur, organisation et méthode dans les missions exercées….
• Savoir remplir et archiver les documents d’autocontrôle
• Travail en équipe et en cuisine centrale, satellite, autonome ou autre type de service mutualisé
• Respect des horaires et des plannings
• Respect du règlement intérieur et des règles de citoyenneté
• Coopération avec les différents intervenants (administration, collectivité…)
• Savoir se comporter respectueusement envers les autres
• Possède obligatoirement les permis PL et VL avec attestation FIMO à jour
• Discrétion et respect de l’obligation de réserve
• Connaissance des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Connaissance des produits, des matériels et des techniques de nettoyage
• Connaissance de l’environnement professionnel et règles de sécurité
• Connaissance de l’utilisation des matériels de transport et de manutention
• Connaissance des techniques de manutention lourde,
• Maîtrise des procédures de gestion d’information (demandes, réception et transmission)
• Maîtrise de l’expression écrite et orale courant
• Rigueur, organisation et méthode dans les missions exercées….
• Savoir remplir et archiver les documents d’autocontrôle
• Travail en équipe et en cuisine centrale, satellite, autonome ou autre type de service mutualisé
• Respect des horaires et des plannings
• Respect du règlement intérieur et des règles de citoyenneté
• Coopération avec les différents intervenants (administration, collectivité…)
• Savoir se comporter respectueusement envers les autres
• Possède obligatoirement les permis PL et VL avec attestation FIMO à jour
• Discrétion et respect de l’obligation de réserve
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 jour
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