Cuisinier
Emploi MAIRIE DE DOMONT
25 Avenue Jean Jaurès, 95330 Domont, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
CONFECTION DES REPAS POUR LES MATERNELS - ELEMENTAIRES – RESIDENCE PERSONNES AGEES – MAISON PETITE ENFANCE - PORTAGE REPAS A DOMICILE
TRACABILITE – SUIVI DES PRISES DE TEMPERATURES – APPLICATION ET RESPECT DES PROCEDURES LIEES AU PAQUET HYGIENE ET PMS.
ATELIERS CULINAIRES AUPRES D’ELEVES ELEMENTAIRES ET MATERNELS
TRACABILITE – SUIVI DES PRISES DE TEMPERATURES – APPLICATION ET RESPECT DES PROCEDURES LIEES AU PAQUET HYGIENE ET PMS.
ATELIERS CULINAIRES AUPRES D’ELEVES ELEMENTAIRES ET MATERNELS
CONFECTION DES REPAS POUR LES MATERNELS - ELEMENTAIRES – RESIDENCE PERSONNES AGEES – MAISON PETITE ENFANCE - PORTAGE REPAS A DOMICILE
TRACABILITE – SUIVI DES PRISES DE TEMPERATURES – APPLICATION ET RESPECT DES PROCEDURES LIEES AU PAQUET HYGIENE ET PMS.
ATELIERS CULINAIRES AUPRES D’ELEVES ELEMENTAIRES ET MATERNELS
Activités spécifiques*
REALISATION DES PRESTATIONS EXTRA SCOLAIRES –MANIFESTATIONS
RECEPTION DE MARCHANDISES – RANGEMENT – TRACABILITE - FIFO
PARTICIPATION A L’ELABORATION DES MENUS SCOLAIRES ET DES REPAS DES PRESTATIONS EXTRA SCOLAIRES.
TRACABILITE – SUIVI DES PRISES DE TEMPERATURES – APPLICATION ET RESPECT DES PROCEDURES LIEES AU PAQUET HYGIENE ET PMS.
ATELIERS CULINAIRES AUPRES D’ELEVES ELEMENTAIRES ET MATERNELS
Activités spécifiques*
REALISATION DES PRESTATIONS EXTRA SCOLAIRES –MANIFESTATIONS
RECEPTION DE MARCHANDISES – RANGEMENT – TRACABILITE - FIFO
PARTICIPATION A L’ELABORATION DES MENUS SCOLAIRES ET DES REPAS DES PRESTATIONS EXTRA SCOLAIRES.
Profil recherché
PRATIQUE : SAVOIR ETRE ORGANISE – REACTIF – SENS DU SERVICE PUBLIC - FORCE DE PROPOSITION
Savoirs comportementaux*
SAVOIR TRAVAILLER EN EQUIPE
SENS DE L’ENTRAIDE ET DE LA SOLIDARITE
Horaires :
LUNDI AU VENDREDI DE 06H45 A 14H30 MERCREDI 07H00 A 14H00
COS + CNAS
Moyens*
FORMATIONS : HACCP – PAQUET HYGIENE - PMS – TECHNIQUES CULINAIRES – LOI EGALIM
Savoirs comportementaux*
SAVOIR TRAVAILLER EN EQUIPE
SENS DE L’ENTRAIDE ET DE LA SOLIDARITE
Horaires :
LUNDI AU VENDREDI DE 06H45 A 14H30 MERCREDI 07H00 A 14H00
COS + CNAS
Moyens*
FORMATIONS : HACCP – PAQUET HYGIENE - PMS – TECHNIQUES CULINAIRES – LOI EGALIM
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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