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Cuisinier (h/f)

Emploi COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DE CHALONS EN CHAMPAGNE

Châlons-en-Champagne (Marne)

Non renseigné

Restauration collective Emploi permanent Plein temps

Description

Poste de cuisinier au sein de la cuisine centrale
Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la production et la valorisation des préparations culinaires,
- Participer au conditionnement des barquettes et à la préparation des repas,
- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et des matériels.

Profil recherché

Vous possédez le CAP cuisinier et avez une expérience professionnelle avérée dans le domaine de la restauration collective.
Vous maîtrisez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Vous connaissez et respectez les règles d’hygiène et de sécurité au travail.
Vous savez repérer et signaler les dysfonctionnements.

Autres informations

Non renseignées

il y a 3 semaines

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