Cuisinier (h/f)

Contexte :

Rejoindre la ville de Trélazé, c’est prendre part à un projet ambitieux et engagé en faveur du cadre de vie de ses 16 000 habitants, en ayant une attention particulière portée sur la démocratisation culturelle et les transitions d’avenir.

Ville au patrimoine industriel unique et une mosaïque particulière en Anjou, Trélazé se développe en alliant histoire et modernité.

Chaque jour, 250 agents œuvrent ensemble dans un esprit de concorde pour offrir aux trélazéennes et trélazéens un service public qualitatif de proximité. En rejoignant nos équipes à votre échelle à bâtir un avenir commun et partagé.

Vous êtes dynamique et attaché aux valeurs du service public ? Cette collectivité est faite pour vous !

Située en première couronne d’Angers Loire Métropole, Trélazé bénéficie d’une situation géographique idéale, offrant un accès facile aux services et aux transports en communs (Bus et gare).

Description :
La commune de Trélazé recherche, pour la cuisine centrale un cuisinier H/F.

Sous l’autorité du responsable logistique, et en lien avec l’élu concerné, ainsi que le chef de production, vous serez chargé de :

· Production et fabrication des repas en cuisine centrale
· Suivi des fiches de production
· Nettoyage du lieu de production
· Respects des normes HACCP
· Réalisation des préparations froides et chaudes
· Pâtisserie
· Tenue de fiches de nettoyage, de températures