CUISINIER (H/F)
Emploi L'AIGUILLON-LA-PRESQU'ILE - E.H.P.A.D. PAUL BOUHIER
L'Aiguillon-la-Presqu'île (Vendée)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
Cuisinier au sein de l'EHPAD Paul Bouhier (Aiguillon-la-Presqu'Ile)
Si vous êtes cuisinier avec une expérience en collectivité, cette annonce est faite pour vous.
Vous viendrez compléter notre équipe de cuisine.
Vous êtes à l'aise tant sur les préparations culinaires froides et chaudes, le dressage et le contrôle de fabrication. Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité relatives à votre métier.
Profil attendu : le sérieux, la volonté, l'autonomie sont des qualités appréciables pour ce poste. Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins, respecter la confidentialité et la discrétion professionnelle. Une grande propreté est exigée afin de respecter minutieusement les règles d'hygiène.
Vous viendrez compléter notre équipe de cuisine.
Vous êtes à l'aise tant sur les préparations culinaires froides et chaudes, le dressage et le contrôle de fabrication. Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité relatives à votre métier.
Profil attendu : le sérieux, la volonté, l'autonomie sont des qualités appréciables pour ce poste. Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins, respecter la confidentialité et la discrétion professionnelle. Une grande propreté est exigée afin de respecter minutieusement les règles d'hygiène.
Profil recherché
SAVOIR FAIRE
Organiser son travail avec efficacité
Contrôler l'approvisionnement
Bonnes techniques culinaires
Maîtrise de la méthode HACCP
Travailler seul ou en équipe
Optimiser le rangement des locaux utilisés
SAVOIR ETRE
1- Se conformer à des opérations méthodiques et à des consignes
2- Réactivité
3- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et le PMS en vigueur
4- Sens de l'écoute
5- Capacité à s'organiser
6- Rigueur
7- Qualités relationnelles
Organiser son travail avec efficacité
Contrôler l'approvisionnement
Bonnes techniques culinaires
Maîtrise de la méthode HACCP
Travailler seul ou en équipe
Optimiser le rangement des locaux utilisés
SAVOIR ETRE
1- Se conformer à des opérations méthodiques et à des consignes
2- Réactivité
3- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et le PMS en vigueur
4- Sens de l'écoute
5- Capacité à s'organiser
6- Rigueur
7- Qualités relationnelles
Autres informations
Non renseignées
il y a 2 semaines
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