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Diététicienne

Emploi COMMUNE D'ARLES

33 Rue De L'hôtel De Ville, 13200 Arles, France

Non renseigné

Inclusion sociale Emploi permanent Plein temps

Description

Poste Rattaché au Directeur de la Restauration Collective
Proposition et gestion de menus équilibrés et gourmands par catégorie de convive
Interactions et conseils avec les équipes de restauration
Utilisation de logiciels spécifiques
Promouvoir, développer, intégrer, valoriser la nutrition dans la pratique quotidienne
Décider, concevoir, conduire et adapter des projets
Évaluer, objectiver, valider l’impact des actions de nutrition dans la pratique quotidienne
Argumenter, documenter, négocier, orienter les actions de nutrition
Identification, recensement des besoins
Conduite alimentaire
Démarches et outils de qualité
Choix des menus et des matières premières, respect des saisonnalités
Relations avec les producteurs locaux
Recherche de l’équilibre alimentaire, gustatif, calorique
Mise en œuvre d’une démarche qualité de l’alimentation et des apports nutritionnels
Rédaction de documents, rapports, analyses notes
Gestion des outils de communication, sites « A Table

Profil recherché

o Être psychologue et pédagogue
o Être organisé
o Savoir et vouloir travailler en équipe professionnelle et interprofessionnelle
o Savoir créer la relation de confiance, faire preuve de patience et de tolérance
o Adapter son langage à ses interlocuteurs
o Être ouvert aux suggestions et remarques
o Avoir le sens de la responsabilité et le souci du secret professionnel
o Faire preuve de dynamisme
o Faire preuve de pertinence, perspicacité, créativité et pédagogie
o Connaissance de la réglementation (loi Egalim…)

Autres informations

Non renseignées

il y a 1 semaine

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