Resonsable pôle vie scolaire
Emploi MAIRIE DE VALLET
2 Place Charles De Gaulle, 44330 Vallet, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
La ville de Vallet (9738 habitants), située au cœur du vignoble nantais et membre de la communauté de communes Sèvre et Loire, à la fois rurale et urbaine, disposant de nombreux services à la population et de nombreux projets structurants, recrute un(e) responsable du pôle vie scolaire.
Le service est chargé principalement de :
- La coordination et la gestion des activités de distribution de la fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L’accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L’entretien du groupe scolaire Paul Eluard
Sous l’autorité de la directrice du service éducation enfance, jeunesse et citoyenneté et en collaboration avec l’adjointe du pôle vie scolaire et l’agent de maîtrise référent du secteur de l’élémentaire, vous serez chargé(e) de mettre en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective et d’entretien du groupe scolaire et de participer au projet de développement du service.
Le service est chargé principalement de :
- La coordination et la gestion des activités de distribution de la fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L’accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L’entretien du groupe scolaire Paul Eluard
Sous l’autorité de la directrice du service éducation enfance, jeunesse et citoyenneté et en collaboration avec l’adjointe du pôle vie scolaire et l’agent de maîtrise référent du secteur de l’élémentaire, vous serez chargé(e) de mettre en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective et d’entretien du groupe scolaire et de participer au projet de développement du service.
MANAGEMENT
- Encadrement de l’équipe : adjointe, référente école élémentaire et les 25 agents du service.
- Organisation du travail des agents avec l’adjointe du service.
- Gestion des plannings du personnel (présences, congés, absences…).
- Elaboration du plan de formation du service en collaboration avec la responsable du service RH.
- Evaluation du personnel.
- Accompagnement de l’équipe dans la mise en œuvre du projet de service.
- Animation des réunions du service. (Minimum une fois par trimestre)
RESTAURATION SCOLAIRE
- Supervision de la gestion des inscriptions, des présences et absences des enfants au restaurant scolaire en lien avec votre adjointe.
- Traitement des situations ou dossiers complexes en lien avec les familles (exemple : pb de comportement des enfants, gestion des régimes alimentaires…).
- Supervision de l’accueil et animation des repas.
- Supervision de la production des prestations de restauration.
- Veille sanitaire.
- Relations ponctuelles avec les services de l’Etat en lien avec l’hygiène et la sécurité.
TRANSPORTS SCOLAIRE
- Relation avec la communauté de communes, en charge de l’organisation du transport scolaire.
- Gestion du personnel accompagnant dans les cars scolaires et suivi de l’activité.
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Planification de l’entretien des locaux du groupe scolaire Paul Eluard.
- Supervision de l’application des protocoles d’hygiène.
- Recherche et amélioration du matériel et des équipements professionnels individuels.
AMENAGEMENT TECHNIQUE et GESTION DES DECHETS
- Conseil technique sur l’aménagement spatial et organisationnel de l’espace de la restauration.
- Recherche constante sur l’évolution des aménagements.
- Gestion des équipements et du matériel.
- Gestion des déchets
GESTION ADMINISTATIVE ET FINANCIERE
- Suivi et gestion des dérogations scolaires.
- Gestion des dossiers administratifs en lien avec le domaine d’activités (recherche de financement, dossier de demande d’aide à investissement).
- En lien avec l’agent en charge du Portail famille et de la facturation, participation à l’accompagnement des familles pour les inscriptions sur le portail famille et le logiciel de réservation du restaurant scolaire, suivi des impayés, de la facturation et des marchés de restauration et des produits d’entretien.
- Elaboration et suivi du budget annuel du service.
PARTENARIAT
- Participation aux instances partenariales (conseil d’école, réunion de cohérence éducative, réunion de concertation éducative).
- Suivi régulier avec les directeurs du groupe scolaire Paul Eluard, la responsable du pôle enfance de Vallet animation Ifac et avec tout partenaire en lien avec l’activité du pôle vie scolaire (CCSL, alchimistes).
- Interface avec l’association des parents d’élèves.
- Concertation et travail régulier avec les autres services de la collectivité (CCAS, RH, Proximité, ST…).
COMMUNICATION
- Participation à la mise à jour du site informant des repas, tarifs et animations.
- Diffusion des plaquettes du service et des différents supports de communication.
- Organisation des portes ouvertes.
- Encadrement de l’équipe : adjointe, référente école élémentaire et les 25 agents du service.
- Organisation du travail des agents avec l’adjointe du service.
- Gestion des plannings du personnel (présences, congés, absences…).
- Elaboration du plan de formation du service en collaboration avec la responsable du service RH.
- Evaluation du personnel.
- Accompagnement de l’équipe dans la mise en œuvre du projet de service.
- Animation des réunions du service. (Minimum une fois par trimestre)
RESTAURATION SCOLAIRE
- Supervision de la gestion des inscriptions, des présences et absences des enfants au restaurant scolaire en lien avec votre adjointe.
- Traitement des situations ou dossiers complexes en lien avec les familles (exemple : pb de comportement des enfants, gestion des régimes alimentaires…).
- Supervision de l’accueil et animation des repas.
- Supervision de la production des prestations de restauration.
- Veille sanitaire.
- Relations ponctuelles avec les services de l’Etat en lien avec l’hygiène et la sécurité.
TRANSPORTS SCOLAIRE
- Relation avec la communauté de communes, en charge de l’organisation du transport scolaire.
- Gestion du personnel accompagnant dans les cars scolaires et suivi de l’activité.
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Planification de l’entretien des locaux du groupe scolaire Paul Eluard.
- Supervision de l’application des protocoles d’hygiène.
- Recherche et amélioration du matériel et des équipements professionnels individuels.
AMENAGEMENT TECHNIQUE et GESTION DES DECHETS
- Conseil technique sur l’aménagement spatial et organisationnel de l’espace de la restauration.
- Recherche constante sur l’évolution des aménagements.
- Gestion des équipements et du matériel.
- Gestion des déchets
GESTION ADMINISTATIVE ET FINANCIERE
- Suivi et gestion des dérogations scolaires.
- Gestion des dossiers administratifs en lien avec le domaine d’activités (recherche de financement, dossier de demande d’aide à investissement).
- En lien avec l’agent en charge du Portail famille et de la facturation, participation à l’accompagnement des familles pour les inscriptions sur le portail famille et le logiciel de réservation du restaurant scolaire, suivi des impayés, de la facturation et des marchés de restauration et des produits d’entretien.
- Elaboration et suivi du budget annuel du service.
PARTENARIAT
- Participation aux instances partenariales (conseil d’école, réunion de cohérence éducative, réunion de concertation éducative).
- Suivi régulier avec les directeurs du groupe scolaire Paul Eluard, la responsable du pôle enfance de Vallet animation Ifac et avec tout partenaire en lien avec l’activité du pôle vie scolaire (CCSL, alchimistes).
- Interface avec l’association des parents d’élèves.
- Concertation et travail régulier avec les autres services de la collectivité (CCAS, RH, Proximité, ST…).
COMMUNICATION
- Participation à la mise à jour du site informant des repas, tarifs et animations.
- Diffusion des plaquettes du service et des différents supports de communication.
- Organisation des portes ouvertes.
Profil recherché
- Compétences fortes en management d’équipe,
- Rigueur et sens de l’organisation et des responsabilités,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d’initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Maitrise de l’organisation d’un service de restauration collective et de son évolution réglementaire,
- Maitrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- Connaissance et maitrise de la sécurité liée aux techniques de restauration et d’entretien,
- Connaissance des gestes et postures de travail liés aux différents postes du service,
- Connaissance du jeune public et de ses besoins alimentaires,
- Suivi et maitrise de la mise en place des Protocoles d’Accueil Individualisé
- Rigueur et sens de l’organisation et des responsabilités,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d’initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Maitrise de l’organisation d’un service de restauration collective et de son évolution réglementaire,
- Maitrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- Connaissance et maitrise de la sécurité liée aux techniques de restauration et d’entretien,
- Connaissance des gestes et postures de travail liés aux différents postes du service,
- Connaissance du jeune public et de ses besoins alimentaires,
- Suivi et maitrise de la mise en place des Protocoles d’Accueil Individualisé
Autres informations
Non renseignées
il y a 6 jours
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