Responsable du restaurant scolaire et des services périscolaires

L’Ecole maternelle et élémentaire accueille environ 240 élèves avec près de 215 rationnaires tous les midis.
Dans le cadre d’un départ à la retraite, la Commune de Val d’Arry recherche son ou sa responsable du restaurant scolaire et périscolaire. Actuellement 16 agents communaux à temps partiel travaillent au sein de l’établissement.

Sous la responsabilité du Maire, de son adjointe Pôle Enfance, et du Secrétaire Général des Services, les missions à exercer seront les suivantes :

Management du service périscolaire
- Encadrement et appui des agents et animateurs sur le temps de pause méridienne
- Encadrement et appui des agents de la garderie
- Encadrement et appui des agents d’entretien de la cantine, de la garderie et des locaux
- Encadrement et appui des agents pendant les périodes de vacances scolaires : centre de loisirs et missions d’entretien bâtiment.

Organisation et gestion du service périscolaire
Cantine :
- Réceptionner les livraisons de repas, assurer la préparation des repas et mise en place du self et service à table pour les maternelles
- Organiser et participer au service du repas
- Suivi des PAI des enfants
- Nettoyer la cantine et entretenir les surfaces
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité des personnes.

Garderie :
- Gestion approvisionnement des goûters avec réalisation des courses pour répondre aux besoins
- Surveillance des enfants et surveillance quart d’heure fratrie matin et soir
- Veiller aux activités proposées.

Entretien des locaux :
- Gestion des stocks produits d’entretien
- Participation à l’entretien des locaux
- Veiller à la propreté et maintenance des locaux.

Gestion administrative et suivi du service périscolaire
- Mise à jour et gestion des réservations de repas, en lien avec le prestataire gestionnaire de la restauration
- Gestion des pointages sur tablettes des inscriptions cantine et garderie
- Gestion de la facturation aux familles
- Information et communication auprès des familles
- Inscriptions scolaires en lien avec le directeur de l’école
- Coordonner les éventuelles actions éducatives mises en place pour les enfants en lien avec l’Adjointe Pôle Enfance.

- Maîtrise de la réglementation applicable en restauration collective, notamment les règles d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires,
- Ponctualité, disponibilité et mobilité en fonction des effectifs
- Aptitudes managériales et goût pour le travail en équipe
- Dynamisme, sens des responsabilités, esprit d'initiative,
- Qualités relationnelles, et capacité à s’adapter à tous les publics
- Discrétion professionnelle,
- Maîtrise de soi en toutes circonstances devant les enfants,
- Contribution à créer une ambiance rassurante, sereine et chaleureuse pour les enfants
- Savoir être rigoureux et méthodique, disponible dans les moments de pointe
- Savoir gérer les tensions et les conflits internes dans les périodes d'activité intense.

Non renseignées