Responsable du service scolaire

Au cœur du triangle, Niort-La Rochelle-Saintes, Vals de Saintonge Communauté compte 110 communes et 55 000 habitants. 400 agents sont au service de la population, des entreprises et de ses communes membres. La collectivité a pour compétences premières l'aménagement du territoire et le développement économique. Ses équipes œuvrent, de plus, sur de nombreuses thématiques : enfance, jeunesse, éducation, culture, patrimoine, sport… appuyées par les services supports (administration, technique, communication…).

Au sein du pôle Proximité qui comprend le service temps de l’enfant, cohésion sociale et solidarité et éducation, Vals de Saintonge Communauté gère 20 écoles, 18 restaurants scolaires, 8 garderies sur son territoire ainsi que les 110 agents nécessaires à leur bon fonctionnement : ATSEM, agents polyvalents, cuisiniers, agents de restauration, etc.
Sur ces sites, la Collectivité assure une compétence pleine : agents, maintenance des bâtiments, fonctionnement des écoles...
Vals de Saintonge Communauté souhaite s’affirmer comme un acteur fort de la communauté éducative.

Vals de Saintonge Communauté recherche, pour son service Éducation, un/une responsable placé(e) sous l’autorité directe de la directrice du pôle Proximité.
Vous managez le service, encadrez 4 coordinatrices de secteurs scolaires, 1 référente administrative et vous coordonnez le volet restauration scolaire.
Nombreux liens fonctionnels avec les services internes, les directeurs d’école, les partenaires institutionnels et associatifs, prestataires.
Management du service:
• Coordonner la mise en place d’outils de pilotage répondant à la stratégie éducative (projet de service, procédures, protocoles, évaluations pour garantir la qualité du service et son bon fonctionnement)
• Encadrer et coordonner les 4 coordinatrices de secteur scolaire, gestionnaires d’un portefeuille d’écoles, une référente administrative.
• Participer la stratégie de communication auprès des familles

Affaires scolaires :
• Gérer les budgets propres aux écoles
• Contrôler et suivre l’exécution des contrats de marchés publics (matériels, fournitures, informatique, restauration…) en lien avec le service marchés publics et autres services supports
• Garantir le respect des réglementations
• Mettre en place et développer un partenariat avec les acteurs institutionnels

Restauration Scolaire :
• Coordonner la restauration scolaire sur l’ensemble des écoles :
◦ Proposer et animer des projets autour du bien manger, l’éducation aux goûts, la lutte contre le gaspillage, de circuits courts en lien avec le COT
◦ Animer et accompagner l’équipe de cuisiniers et d’agents de restauration
◦ Veiller à la qualité des repas mais aussi de la distribution au sein des restaurants scolaires
◦ Gestion administrative : suivi des rapports d’analyse, visite DSV, suivi des déclarations réglementaires, déclaration annuelle des valeurs d’achat de denrées alimentaires (loi Egalim)
◦ Être le référent restauration notamment en termes de réglementation et d’HACCP pour les agents scolaires
◦ Assurer le lien avec les prestataires et les acteurs du territoire
◦ Proposer des actions concernant l’évolution des pratiques et des matériels (cuisson basse T°, cuisson de nuit…)