Second de cuisine et agent d'entretien (f/h)
Emploi COMMUNE DE PLOZEVET
82 Rue Du Centre, 29710 Plozévet, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
La commune de Plozévet recrute pour son service de restauration scolaire, un cuisinier et agent d'entretien (f/h)
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et contribuer au bien-être des enfants ? Cette annonce va vous intéresser.
Sous l'autorité du chef de cuisine, ce poste polyvalent vous permettra d'intervenir au cœur de la vie scolaire (164 enfants inscrits à l'école), dans une cuisine sur place et de qualité, au sein d'un service à taille humaine (5 agents)
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et contribuer au bien-être des enfants ? Cette annonce va vous intéresser.
Sous l'autorité du chef de cuisine, ce poste polyvalent vous permettra d'intervenir au cœur de la vie scolaire (164 enfants inscrits à l'école), dans une cuisine sur place et de qualité, au sein d'un service à taille humaine (5 agents)
En cuisine (en lien avec les lois EGAlin et Climat et Résilience) :
Participer à la préparation des repas en liaison chaude
Assurer le service et la plonge
Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS)
Participer au tri des déchets et aux pratiques écoresponsables
Auprès des enfants (dans le respect du protocole éducatif de la collectivité) :
Encadrer les enfants pendant la pause méridienne
Veiller à leur sécurité, à leur bien-être et à un climat serein
Favoriser l'autonomie, le respect et la convivialité
En entretien des locaux (dans le respect des protocoles et consignes de sécurité) :
Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux (restaurant scolaire et école)
Gérer la lingerie
Utiliser et fabriquer des produits ménagers naturels
Garantir la propreté et la sécurité des espaces de vie
Participer à la préparation des repas en liaison chaude
Assurer le service et la plonge
Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS)
Participer au tri des déchets et aux pratiques écoresponsables
Auprès des enfants (dans le respect du protocole éducatif de la collectivité) :
Encadrer les enfants pendant la pause méridienne
Veiller à leur sécurité, à leur bien-être et à un climat serein
Favoriser l'autonomie, le respect et la convivialité
En entretien des locaux (dans le respect des protocoles et consignes de sécurité) :
Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux (restaurant scolaire et école)
Gérer la lingerie
Utiliser et fabriquer des produits ménagers naturels
Garantir la propreté et la sécurité des espaces de vie
Profil recherché
Un CAP cuisine serait un plus
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Intérêt pour le travail auprès des enfants
Sens du service public, esprit d'équipe et autonomie
Rigueur, adaptabilité et discrétion professionnelle
Permis B
Temps de travail 100% annualisé (dont 80% en cuisine et 20% en entretien)
Horaires de travail :
En période scolaire : 7h - 15h du lundi au vendredi
Mercredi et vacances : 8h - 14h
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Intérêt pour le travail auprès des enfants
Sens du service public, esprit d'équipe et autonomie
Rigueur, adaptabilité et discrétion professionnelle
Permis B
Temps de travail 100% annualisé (dont 80% en cuisine et 20% en entretien)
Horaires de travail :
En période scolaire : 7h - 15h du lundi au vendredi
Mercredi et vacances : 8h - 14h
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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